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Personal Information
Organization / Workplace
Brasília Area, Brazil, Distrito Federal Brazil
Occupation
Professor na UniCEUB - Centro Universitário de Brasília
About
Formada em Gastronomia e Nutrição, com larga experiência em higiene e manipulação de alimentos. Atualmente como professora titular de cozinha para inciantes da escola de culinária Kaza Chique em Brasília e consultora autônoma para bares e restaurantes prestando treinamento de funcionários na área de manipulação de alimentos, higiene do manipulador e da cozinha, manual de boas práticas e palestras. Professora no UNICEUB de cozinha fria e cozinha nacional. Especializações: Saúde da Família
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