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Toledo Area, Brazil Brazil

Engenheiro de Alimentos - Analista de negócios - IST Alimentos e Refrigeração - SENAI Toledo

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Especialista em Inovação Tecnológica pela Universidade Federal de Mato Grosso e Mestre em engenharia pelo Instituto Tecnológico de Aeronáutica. Sólida experiência na área de gestão de segurança de alimentos - GMP, Food Defense, HACCP e HARCP. Aplicação prática de Ferramentas da Qualidade e Tratativa de não conformidades. Experiência na área de gestão empresarial, gestão de projetos inovadores, ferramentas Project Model Canvas, Business Model Canvas e elevator Pitch.