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Ecuador Ecuador
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Doctor en Bioqímica y Framacia
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A lo largo de 25 años de trabajo en diferentes sectores de alimentos he conseguido conocimientos no solo en procesos productivos, sino también una amplia experiencia en sistemas de gestión de inocuidad y calidad en alimentos. Implementando programas como Buenas Prácticas de Manufactura, HACCP, ISO 22000 e ISO 9001 en más 40 plantas de procesamiento de alimentos
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