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Aveiro Area, Portugal Portugal

Chefe de Sala

Hospitality / Leisure

Olá, o meu nome é Carlos Manuel dos Santos Ferreira e o meu sonho é ser Gestor de uma cadeia hoteleira. Desde muito novo apercebi-me que é o meu ramo de eleição e então decidi apostar nele desde o cargo mais baixo, pois pensei que, para ser um bom gestor temos de conhecer todos os cantos da casa e qual a melhor maneira de conhecer alem de passar por elas??? Foi ai que aos 13 anos de idade comecei a trabalhar numa copa de restaurante, e passei para serviço as mesas no mesmo aos 15 anos de idade. Com o avançar do tempo, apercebi-me que o meu destino não seria aquilo e decidi ir a procura de novos locais onde pudesse tentar deixar a minha marcar. Passei por vários restaurantes, h...