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Consultora na Grupo Pão de Açúcar

Engenheira de Alimentos com especialização em café, desde a elaboração de blends, cupping, torra, moagem e adaptação a métodos de extração. Atuo como consultora do varejo desde 2004, com o foco na educação do consumidor e apoio a áreas de serviço em cafeteria. Professora do curso da Ciência da Torra de Café na Cia Lilla de torrefação.