Personal Information
Organization / Workplace
São Paulo Area, Brazil Brazil
Occupation
Nutricionista
Industry
Medical / Health Care / Pharmaceuticals
About
Último cargo ocupado: Gerente Operacional. Graduação em Nutrição. Inglês Fluente. Informática - Avançado
Gerenciamento da unidades com total de 4000 clientes
Realização de compras de itens alimentÃcios de acordo com cardápio e necessidades da unidade;
Instruir e acompanhar a produção, organização de estoque seco, câmera fria e freezer,
Controle de temperatura e qualidade,
Realização de requisição diária,
Elaboração de cardápio;
Controle de DesperdÃcio;
Supervisão de procedimentos, higienização e qualidade de acordo com legislação vigente;
Elaboração de receituário padrão;
Experiência com traduções, atendimento a cliente, divulgação e comunicação.
Informações comple...
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