Biólogo pela UFMG e mestre-cervejeiro, formado pela SIEBEL Institute of Technology, Chicago-EUA, em 1998, com experiência de 15 anos na indústria cervejeira, tendo atuado junto a AmBev e Schincariol. Na AmBev, atuou no corporativo da empresa como especialista de processos, desenvolvendo e coordenando projetos na área de fermentação e posteriormente gerenciando projetos de ampliações fabris. Na Schincariol, atuou como coordenador corporativo da área de meio ambiente, sendo responsável pela implantação do Sistema de Gestão Integrado de Saúde, Segurança e Meio Ambiente da Empresa.
Desenvolve serviços e projetos para micro e médias cervejarias, como treinamentos e capacitações customizadas e...