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Junho/2009-Dezembro/2009: Monitoria do Beer Game na Equipe GEPEC-GAMES
Monitoria em um projeto desenvolvido  como ferramenta metodológica, focando a área de gestão industrial e distribuição de alimentos.

Janeiro/2010-Junho/2010: Estagiário em Processamento de Frutas e Hortaliças
Processamento e estudo da vida de prateleira de caldo de cana adicionado de polpa de maracujá.

Setembro/2010-Fevereiro/2011: Estagiária em Atividade de Ciências Básicas
Desenvolvimento de “snack” frito a base de mandioca em pó e estudo da vida de prateleira.

Março/2011-Julho/2012: Estagiária e bolsista CNPq em Química Biológica. Impacto da oxidação protéica e lipídica sobre características

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