Gestion des gammes de farines du Groupe sur l'ensemble des marchés : Boulangerie Artisanale, RHF, Export, GMS, Industrie
Développements de produits et lancements stratégiques (recette, P&L, positionnement, plan d'action commercial...)
Optimisation des gammes de manière transversale dans une logique d'efficacité et de croissance rentable
Travail quotidien avec les services : achats, R&D, contrôle de gestion, qualité, production, logistique, pôle créa