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- Dirección y coordinación del equipo técnico- administrativo (3 personas)
- Diseño de proyectos de consultoría para indústrias de platos preparados y empresas de restauración colectiva y comercial (BRC, IFS, ISO 9001:2000, ISO 22000:2005, APPCC)
- Diseño de proyectos formativos para indústrias de platos preparados, empresas de restauración colectiva y comercial, y Ayuntamientos.

Especialidades: Consultoría y formación en Seguridad alimentaria y Dietética y nutrición.
- Auditoría y diseño de sistemas de autocontrol (APPCC).
- Formación en buenas prácticas de manipulación.
- Auditoría y diseño de planificación de menús.
- Formación en dietética y nutrición.

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