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Bois-Colombes

Produits de saisons, recettes de St茅phane. Originaire de Normandie, 脿 Paris depuis plus de vingt ans, passionn茅 depuis toujours par la cuisine, et en particulier par l'art de magnifier les produits de saison, en commen莽ant par des approches simples et y apportant peu 脿 peu une touche personnelle. J'aime beaucoup les gastronomies moyen-orientales et asiatiques, et me plais 脿 appliquer les techniques culinaires occidentales sur des produits "exotiques", ou l'inverse! J'ai cr茅茅 un blog culinaire en novembre 2010 pour partager un savoir-faire, donner des id茅es, 锚tre moins seul dans mes aventures culinaires, donner envie de faire la cuisine 脿 ceux qui n'y connaissent rien ou ne fon