Profesional en el área de la QuÃmica de los Alimentos, con experiencia de 3 años y más en la ejecución de análisis proximales, sensoriales y microbiológicos en alimentos, además tengo los conocimientos necesarios y me encuentro capacitado para la obtención y renovación tanto de permisos de funcionamiento como de registros sanitarios para plantas de alimentos de pequeña, mediana y gran industria, en donde además, el buen manejo de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y las normas INEN son mi carta de presentación.