LAssociazione A Tavola con Bacco nasce a Perugia nel 2010 su iniziativa di Ennio Baccianella e Alessandra Casagrande, entrambi appassionati ed esperti di enogastronomia.
Vi aderiscono professionisti competenti nel settore della degustazione di acquavite, vino, olio, liquore, formaggio e buona cucina.
LAssociazione non ha scopo di lucro e persegue esclusivamente finalit di promozione e diffusione del prodotto regionale e Nazionale, in Italia e allestero, con particolare riferimento ai prodotti del territorio e allattivit eno-gastronomica.
Organizza appuntamenti degustativi e gastronomici, collaborando ai fini statutari con Aziende e Istituzioni ad appuntamenti di se