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Em 1973, Seu Zé Ravagnani - avô do Fernando – comprou o Empório Higienópolis, um típico botequim do interior. Aquele foi o início da história do bar. Algum tempo depois, o querido e saudoso Sr. Alberto – um daqueles clássicos imigrantes portugueses - comprou o ponto e rebatizou-o de “Bar do Português. A partir de 1993, o bar ainda teve outros três donos antes de ser comprado pelo casal Fernando e Paula, em 2003. Finalmente o bar retornava para a família do Vô Zé. O casal resolveu encarar o desafio e tocar o bar pra frente, mas jamais imaginariam que seria tão pra frente assim. Afinal, não tinham intimidade alguma com o mundo dos bares, petiscos e bebidas. A primeira