ºÝºÝߣ

Chimoi, Manica, Mozambique

Missionary

Cristã, nutricionista, eu e meu marido Ronan,atuamos em um projeto chamado MIAV( missão alimentando vidas) que tem como objetivo desenvolver oficinas culinárias, ensinando o maior aproveitamento e conservação do alimentos, como a mandioca que é consumida crua, ensinamos a preparar o polvilho, a farinha de mandioca, e receitas nutritivas com os alimentos encontrados na região que não são aproveitados. A finalidade de melhorar o perfil nutricional da família Moçambicana em geral. Procuramos introduzir os alimentos funcionais e como utilizá-los bem como propomos uma mudança de hábitos alimentares, respeitando a cultura e os alimentos já disponíveis nas localidades por