Visitas semanales a establecimientos elaboradores de alimentos en la ciudad de Córdoba (lomiterias il panino sucursales cañada, plaza España , Nuevo Centro shopping y patio Olmos ) también el restaurante el Habitué , en el cual se realizan auditorias sobre la infraestructura , almacenamiento y manipulación adecuada de los alimentos y capacitación a empleados , a cargo de la ingeniera quÃmica Gladys Morenigo.