ll Dott. Giovanni Martin si è laureato in Biologia (indirizzo Biolmolecolare), presso l’Università degli Studi di Napoli Federico II; ha conseguito l’abilitazione professionale presso la stessa Università . Ha poi conseguito il titolo di Dottore di Ricerca in Alimenti e Salute presso la facoltà di Medicina della Seconda Università degli Studi di Napoli per studi in ambito Gastroenterologico. Dal 2006 al 2007 Ha frequentato il dipartimento Clinic of Gastroenterology, Hepatology and Infectious Diseases della Otto-von-Guericke University Magdeburg.
Nel 2011 ha conseguito il titolo di Specialista in Biochimica Clinica presso la Seconda Università Degli Studi di Napoli. Attualment