Personal Information
Organization / Workplace
Sagamihara-shi, Kanagawa, Japan
Occupation
代表取缔役料理家
About
後 藤 健 太 Kenta Goto
昭和54年5月20日生まれ茨城県鹿嶋市出身。料理家歴15年。書道4段、空手黒帯。千葉大学大学院卒業。工学修士（建築系）。
地中海料理をベースとしてパシフィック?リム?キュイジーヌ（環太平洋料理）のシェフとして研鑽を積む。レストラン経営を経験。その後、店舗コンサルタントに転身し、5年間で2万件を超える経営相談を実施。2012年独立し、相模原を拠点に経営コンサルティング会社の株式会社コンセプト?コア設立。代表取締役就任。
業務内容は、経営コンサルティング
