Possui graduação em Nutrição pela Universidade Paranaense (2009) e graduação em Tecnologia em Alimentos pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná (2010), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2013). Atuou em academia, tendo experiência de um ano e meio como Nutricionista e Personal Diet. Tem experiência na área magistral em três diferentes empresas do ramo. Foi Bolsista de Iniciação CientÃfica por aproximadamente dois anos na Universidade Tecnológica Federal do Paraná, na área de Desenvolvimento de produtos para fins especiais. Atualmente é professora na UniRitter e doutoranda do programa de Ciências Biol...