Personal Information
Organization / Workplace
Tuxtla Guti辿rrez, Chiapas
Occupation
Chef Corporativo
About
- Embajador de la Gastronom鱈a Chiapaneca, nombramiento recibido por la Secretar鱈a de Turismo del Estado de Chiapas, desde 2004 y ratificado en 2008 y 2011
- 1属 Lugar en el Concours des Seconds de Cuisinine Mercure 2002 Regi坦n Rh担ne-Alpes Centre et Bourgogne
- 3尊 lugar Copa de la Pasteler鱈a para jaunes chefs de la Regi坦n Ile de France, Rh担ne Alpes y Bretagne de Francia
- Graduado con Menci坦n Honor鱈fica, Institut Paul Bocuse, 2003
-Mejor concepto en Sala y Cocina Avant Sc辿ne, Institut Paul Bocuse, Francia.
- Revelaci坦n del a単o 2008 en el 叩mbito de cocina para Latinoam辿rica, Revista DeViaje
- Un chef en las grandes ligas, Revista Vida&Esti