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Químico de alimentos enfocado a los sistemas de gestión de inocuidad de los alimentos, particularmente la serie ISO 22000 y el desarrollo de nuevos productos, con conocimientos sobre gastronomía y nutrición.

Perfi PDA 
Miguel es un pensador sistemático, cooperativo y colaborador, orientado a seguir procedimientos. Trabaja más cómodo y eficazmente en ambientes y situaciones estructuradas y bien definidas. Comúnmente Miguel actúa de una forma ordenada y predeterminada, además es preciso y presta atención a los detalles. Es cauteloso en la aproximación a los problemas y las decisiones. Difícilmente llegue a confrontar a colegas y normalmente actúa de una manera prudente y diplomática.. Es p...

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