Acompanhamento diário do desempenho da planta quanto à segurança e continuidade operacional, qualidade do produto e Ãndices técnicos;
Acompanhamento do desempenho da equipe de produção, orientando-os quando necessário, visando manter o ritmo, qualidade e produtividade do trabalho.
Acompanhamento do desempenho dos equipamentos relacionados à produção, identificando necessidades de reparos e/ou manutenção dos mesmos, providenciando ajustes e/ou reparos quando necessário.
Análise de novos insumos, avaliando os impactos e melhorias, a fim de garantir o bom desempenho do processo tanto na qualidade quanto na segurança do alimento.
Especificação dos insumos utilizados no...