際際滷shows by User: EnrikeArgueta / http://www.slideshare.net/images/logo.gif 際際滷shows by User: EnrikeArgueta / Fri, 29 Jan 2016 19:13:31 GMT 際際滷Share feed for 際際滷shows by User: EnrikeArgueta INDUSTRIA DE LA CERVEZA https://es.slideshare.net/slideshow/industria-de-la-cerveza/57660141 haccpcerveza-160129191331
PRESENTACIN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 I. PRINCIPIOS GENERALES PARA LA APLICACIN DE UN SISTEMA ARCPC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 II. MALTERA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Diagrama de flujo de malter鱈a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Cuadro de gesti坦n de malter鱈a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Gu鱈a pr叩ctica de aplicaci坦n de malter鱈a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 FASE I. SECADO Y TOSTADO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 FASE 2. EXPEDICIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 III. CERVEZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Diagrama de flujo de fabricaci坦n de cerveza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Cuadro de la gesti坦n de fabricaci坦n de cerveza . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Gu鱈a pr叩ctica de aplicaci坦n para la fabricaci坦n de cerveza. . . . . . . . . 27 FASE 1. RECEPCIN DE MATERIAS PRIMAS, ADITIVOS Y COADYUVANTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 FASE 2. AGUA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 FASE 3. PROCESO DE FABRICACIN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 FASE 4: RECEPCIN DE ENVASES Y CIERRES . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 FASE 5. LAVADO E INSPECCIN DE ENVASES . . . . . . . . . . . . . . . . 33 FASE 6. LLENADO Y CIERRE DE LOS ENVASES. . . . . . . . . . . . . . . . 35 IV. VERIFICACIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37]]>

PRESENTACIN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 I. PRINCIPIOS GENERALES PARA LA APLICACIN DE UN SISTEMA ARCPC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 II. MALTERA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Diagrama de flujo de malter鱈a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Cuadro de gesti坦n de malter鱈a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Gu鱈a pr叩ctica de aplicaci坦n de malter鱈a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 FASE I. SECADO Y TOSTADO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 FASE 2. EXPEDICIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 III. CERVEZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Diagrama de flujo de fabricaci坦n de cerveza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Cuadro de la gesti坦n de fabricaci坦n de cerveza . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Gu鱈a pr叩ctica de aplicaci坦n para la fabricaci坦n de cerveza. . . . . . . . . 27 FASE 1. RECEPCIN DE MATERIAS PRIMAS, ADITIVOS Y COADYUVANTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 FASE 2. AGUA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 FASE 3. PROCESO DE FABRICACIN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 FASE 4: RECEPCIN DE ENVASES Y CIERRES . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 FASE 5. LAVADO E INSPECCIN DE ENVASES . . . . . . . . . . . . . . . . 33 FASE 6. LLENADO Y CIERRE DE LOS ENVASES. . . . . . . . . . . . . . . . 35 IV. VERIFICACIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37]]>
Fri, 29 Jan 2016 19:13:31 GMT https://es.slideshare.net/slideshow/industria-de-la-cerveza/57660141 EnrikeArgueta@slideshare.net(EnrikeArgueta) INDUSTRIA DE LA CERVEZA EnrikeArgueta PRESENTACIN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 I. PRINCIPIOS GENERALES PARA LA APLICACIN DE UN SISTEMA ARCPC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 II. MALTERA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Diagrama de flujo de malter鱈a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Cuadro de gesti坦n de malter鱈a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Gu鱈a pr叩ctica de aplicaci坦n de malter鱈a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 FASE I. SECADO Y TOSTADO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 FASE 2. EXPEDICIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 III. CERVEZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Diagrama de flujo de fabricaci坦n de cerveza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Cuadro de la gesti坦n de fabricaci坦n de cerveza . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Gu鱈a pr叩ctica de aplicaci坦n para la fabricaci坦n de cerveza. . . . . . . . . 27 FASE 1. RECEPCIN DE MATERIAS PRIMAS, ADITIVOS Y COADYUVANTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 FASE 2. AGUA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 FASE 3. PROCESO DE FABRICACIN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 FASE 4: RECEPCIN DE ENVASES Y CIERRES . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 FASE 5. LAVADO E INSPECCIN DE ENVASES . . . . . . . . . . . . . . . . 33 FASE 6. LLENADO Y CIERRE DE LOS ENVASES. . . . . . . . . . . . . . . . 35 IV. VERIFICACIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 <img style="border:1px solid #C3E6D8;float:right;" alt="" src="https://cdn.slidesharecdn.com/ss_thumbnails/haccpcerveza-160129191331-thumbnail.jpg?width=120&amp;height=120&amp;fit=bounds" /><br> PRESENTACIN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 I. PRINCIPIOS GENERALES PARA LA APLICACIN DE UN SISTEMA ARCPC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 II. MALTERA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Diagrama de flujo de malter鱈a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Cuadro de gesti坦n de malter鱈a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Gu鱈a pr叩ctica de aplicaci坦n de malter鱈a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 FASE I. SECADO Y TOSTADO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 FASE 2. EXPEDICIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 III. CERVEZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Diagrama de flujo de fabricaci坦n de cerveza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Cuadro de la gesti坦n de fabricaci坦n de cerveza . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Gu鱈a pr叩ctica de aplicaci坦n para la fabricaci坦n de cerveza. . . . . . . . . 27 FASE 1. RECEPCIN DE MATERIAS PRIMAS, ADITIVOS Y COADYUVANTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 FASE 2. AGUA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 FASE 3. PROCESO DE FABRICACIN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 FASE 4: RECEPCIN DE ENVASES Y CIERRES . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 FASE 5. LAVADO E INSPECCIN DE ENVASES . . . . . . . . . . . . . . . . 33 FASE 6. LLENADO Y CIERRE DE LOS ENVASES. . . . . . . . . . . . . . . . 35 IV. VERIFICACIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
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https://cdn.slidesharecdn.com/profile-photo-EnrikeArgueta-48x48.jpg?cb=1625871413 Ingeniero Industrial. Pre-especializacion Gestion Logistica y Servicios Internacionales Universidad Tecnologica de El Salvador Hombre con prioridades: 1.Dios 2.Esposa 3.Hij@s 4.Trabajo. San Salvador, El Salvador https://cdn.slidesharecdn.com/ss_thumbnails/haccpcerveza-160129191331-thumbnail.jpg?width=320&height=320&fit=bounds slideshow/industria-de-la-cerveza/57660141 INDUSTRIA DE LA CERVEZA https://cdn.slidesharecdn.com/ss_thumbnails/conceptosbsicosdeelectricidad-140310202606-phpapp01-thumbnail.jpg?width=320&height=320&fit=bounds slideshow/conceptos-bsicos-de-electricidad-32151138/32151138 Conceptos b叩sicos de e...