/ http://www.slideshare.net/images/logo.gif / ºÝºÝߣShare feed for ºÝºÝߣshows by User: GinaCortes3 https://cdn.slidesharecdn.com/profile-photo-GinaCortes3-48x48.jpg?cb=1397145331 Profesional en Microbióloga Industrial con Maestría en Gestión y Seguridad Alimentaria con amplios conocimientos y habilidades en el manejo de procedimientos de control y aseguramiento de calidad en industrias de alimentos. Profesional con experiencia en Interventoría a programas de refrigerios y comedores escolares, auditorías basadas en Decreto 3075/1997. Amplios conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura, Toma de muestras de alimentos, aguas y personal manipulador. Participación en procesos pedagógicos en docencia de cursos de Manipulación de Alimentos y en planes de capacitación continua en temas relacionados con calidad y manipulación higiénica de alimentos. Expe...