Gestione magazzino. Parte I
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Introduzione al concetto della gestione del magazzino. Definizione di magazzino e di magazzino nell'era social. Gli obbiettivi di magazzino, il magazzino nella pratica. Definizione di merci, materie prime, semilavorati e prodotti finiti. le rimanenze di magazzino nel bilancio. Il magazzino nel budget aziendale.
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Gestione magazzino. Parte I
- 1. Ing Remo Luzi gestione magazzino www.themarketingis.com 1 GESTIONE MAGAZZINO Parte I: Introduzione al Magazzino Introduzione, definizioni, obbiettivi, zone, attività e costi. Budget di magazzino
- 2. Social Ing Remo Luzi gestione magazzino www.themarketingis.com 2 www.facebook.com/TheMarketingIs www.themarketingis.com Le mie pagine TheMarketingIs nei social
- 3. Di cosa parliamo Parte I • Introduzione: evoluzione del concetto di prodotto • Definizione di magazzino nell’era social • Obbiettivi di magazzino • Il magazzino nella pratica • Merci, materie prime, finite e similavorate • Le rimanenze di magazzino nel bilancio • Il magazzino nel budget aziendale Ing Remo Luzi gestione magazzino www.themarketingis.com 3
- 4. Introduzione Ing Remo Luzi gestione magazzino www.themarketingis.com 4 Parliamo di evoluzione del concetto di prodotto Il prodotto viene oggi inteso come il servizio complessivo ed efficiente messo a disposizione dal fornitore attraverso il quale il cliente può soddisfare nel modo migliore i propri bisogni Cosa rappresenta nell’era social il prodotto per un’azienda?
- 5. Introduzione Trasformazione della politica del prodotto • Il prodotto nella politica outbound – Produzione di massa – Poca concorrenza – Poca attenzione ai reali bisogni del cliente – Poca efficienza nella gestione dei magazzini e nella rete di distribuzione Ing Remo Luzi gestione magazzino www.themarketingis.com 5
- 6. Introduzione • Il prodotto nella politica inbound – Siamo nell’era dell’informazione e condivisione – Il cliente vuole scegliere il prodotto per i suoi bisogni – Molta concorrenza – Indispensabile avere il prodotto disponibile – Alta gestione della catena della distribuzione (supply chain management) Ing Remo Luzi gestione magazzino www.themarketingis.com 6
- 7. Il Magazzino - Definizione • Il magazzino è inteso come un contenitore dove si deposita il prodotto/servizio per essere venduto al cliente/consumatore con regolare continuità del flusso delle vendite Ing Remo Luzi gestione magazzino www.themarketingis.com 7
- 8. Il magazzino nella pratica • Il magazzino è uno spazio indispensabile per la gestione corretta dei processi produttivi o dei processi di vendita • Motivazioni che spingono le aziende a tenere un magazzino – Prevedibilità : insoddisfazione clienti, garantire la produzione ecc – Fluttuazione della domanda – Inattendibilità dei fornitori: tempi di consegna non rispettati – Protezioni dal prezzo: l’accorpamento dei prodotti può tutelare i suoi costi – Sconti su quantità Ing Remo Luzi gestione magazzino www.themarketingis.com 8
- 9. • Ogni strategia aziendale porta a considerare la gestione del magazzino come un elemento strategico per massimizzare il risultato aziendale • Nel flusso di entrata e uscita della merce, le rimanenze di magazzino di fine esercizio rappresentano un valore contabile che viene espresso in bilancio sia nel prospetto del conto economico sia nel prospetto dello stato patrimoniale Ing Remo Luzi gestione magazzino www.themarketingis.com 9 Il magazzino nella pratica
- 10. Nella gestione del magazzino sono oggetto di distinzione: • Merci • Materie prime • Semilavolari • Prodotti finiti Ing Remo Luzi gestione magazzino www.themarketingis.com 10 Il magazzino nella pratica
- 11. Merci • Sono beni che vengono acquistati con l’obbiettivo di essere rivenduti nel medesimo status fisico che avevano al momento dell’acquisto. • Sono beni che non sono soggetti ad alcuna lavorazione e nessun processo di trasformazione fisico-tecnico. Ing Remo Luzi gestione magazzino www.themarketingis.com 11 Il magazzino nella pratica
- 12. Il magazzino nella pratica • Magazzino come punto vendita (negozi commerciali) b2c • Strutture grossisti, distribuzione…b2b Ing Remo Luzi gestione magazzino www.themarketingis.com 12
- 13. Il magazzino nella pratica • Merce in distribuzione: merce che si tiene nei punti di smistamento più vicini possibili al cliente Ing Remo Luzi gestione magazzino www.themarketingis.com 13
- 14. Materie prime Sono chiamate prime perché da esse inizia processo produttivo • Materie prime destinate ad essere incorporate in altri prodotti • Materie prime consumate nella fase produttiva dei servizi • Materie prime incorporate durante la lavorazione dei beni del committente Ing Remo Luzi gestione magazzino www.themarketingis.com 14 Il magazzino nella pratica
- 15. Il magazzino nella pratica • Materie Prime: materiali che vanno alla produzione per ottenere il prodotto finito. Es. bobine di cotone (maglie), di carta (quaderni, soldi) ecc Ing Remo Luzi gestione magazzino www.themarketingis.com 15
- 16. Semilavorati Sono elementi destinati a essere incorporati in altri beni durante il processo di lavorazione, che hanno acquistato una distinta individualità , sia pure nello stato grezzo, che permettono loro di essere conservati in magazzino e, a certi condizioni, di essere comercializzati Ing Remo Luzi gestione magazzino www.themarketingis.com 16 Il magazzino nella pratica
- 17. Il magazzino nella pratica • Semilavorati: materiale lavorato che viene parcheggiato per un altro processo produttivo Ing Remo Luzi gestione magazzino www.themarketingis.com 17
- 18. Prodotti finiti Sono beni che rappresentano il risultato finale del processo di lavorazione. Sono pronti per essere immessi nel mercato della vendita Ing Remo Luzi gestione magazzino www.themarketingis.com 18 Il magazzino nella pratica
- 19. Il magazzino nella pratica • Magazzini prodotti finiti, magazzini in cui sono stoccati prodotti proveniente dalla produzione e pronti ad essere venduti alla distribuzione, consumatore Ing Remo Luzi gestione magazzino www.themarketingis.com 19
- 20. • Le rimanenze di magazzino rappresentano un valore contabile che viene espresso in bilancio sia nel prospetto del conto economico sia nel prospetto dello stato patrimoniale Ing Remo Luzi gestione magazzino www.themarketingis.com 20 Le rimanenze di magazzino
- 21. Ing Remo Luzi gestione magazzino www.themarketingis.com 21 Le rimanenze di magazzino Stato patrimoniale
- 22. Ing Remo Luzi gestione magazzino www.themarketingis.com 22 Le rimanenze di magazzino Conto economico riclassificato a valore aggiunto
- 23. Il Magazzino - Esempi • La dispensa di casa dove mettiamo la pasta, il frigorifero ecc… • Il supermercato, il negozio, l’ottica, la banca ecc • Il distributore, il grossista ecc.. • I magazzini delle fabbriche ecc.. Ing Remo Luzi gestione magazzino www.themarketingis.com 23
- 24. I nostri obbiettivi • Durante l’esposizione risponderemo alle seguente domane: • Il magazzino è un costo? • Il magazzino deve essere un centro di profitto? • Come fare? Ing Remo Luzi gestione magazzino www.themarketingis.com 24
- 25. Obbiettivi del magazzino • Perché gestire il magazzino? – Massimizzazione del servizio al cliente – Massimizzazione dell’efficienza in produzione e negli acquisti – Minimizzazione degli immobilizzi in scorte – Massimizzazione del profitto Ing Remo Luzi gestione magazzino www.themarketingis.com 25
- 26. Obbiettivi • Massimizzare il servizio al cliente – Vendere al cliente il prodotto che vuole – Tenere una scorta adeguata – Personale formato per la vendita – Tenere sempre in considerazione l’andamento del mercato – Adeguata spinta commerciale (pubblicità ecc..) – Esempi: il cellulare, profumo, carne….. Ing Remo Luzi gestione magazzino www.themarketingis.com 26
- 27. Obbiettivi • Massimizzare l’efficienza di produzione e acquisti – Acquisti di materiali quantità – Disposizione adeguata della merce in magazzino – Utilizzo dei mezzi informativi Ing Remo Luzi gestione magazzino www.themarketingis.com 27
- 28. Obbiettivi • Minimizzare gli immobilizzi in scorte – Il magazzino assorbe liquidità – La merce diventa obsoleta • Massimizzare il profitto – Aumento dei ricavi ovvero comprare a lotti per avere più sconto – Riduzione dei costi ovvero accorta gestione del magazzino cioè tenere le scorte basse Ing Remo Luzi gestione magazzino www.themarketingis.com 28
- 29. Obbiettivi • Gestione degli obbiettivi in conflitto – Obbiettivo commerciale • Vendere con margine alto quindi avere volumi di merce – Obbiettivo finanziario • Scorte basse Produzione, dettaglianti, grossisti, banche, ospedali, sono coinvolti nel problematico equilibrio di questi obbiettivi Ing Remo Luzi gestione magazzino www.themarketingis.com 29
- 30. Obbiettivi • Trovare una riconciliazione tra questi obbiettivi in conflitto è un fine primario della gestione del magazzino, e di questo corso Ing Remo Luzi gestione magazzino www.themarketingis.com 30
- 31. Obbiettivi • Elasticità del magazzino – La continua ricerca dell’equilibrio tra tenere le scorte a livello economico vantaggioso (tendente a zero) e soddisfare il cliente tenendo alto i livello dei prodotto RENDE IL MAGAZZINO un elemento statico all’interno dell’impresa Ing Remo Luzi gestione magazzino www.themarketingis.com 31
- 32. • La gestione delle scorte non può essere tralasciata nella definizione della strategia aziendale che ha lo scopo di definire la programmazione degli obbiettivi aziendali futuri • L’imprenditore si deve porre delle domande – Come strutturare i costi – Il mercato target – Il fatturato tra 3-5 anni – Le fonti di finanziamento Ing Remo Luzi gestione magazzino www.themarketingis.com 32 Il budget di magazzino
- 33. Fasi di una strategia aziendale • Struttura di base della strategia, definizione di obbiettivi, illustrazione ai dipendenti • Coinvolgimento ai responsabili di settore • Sviluppo operativo: coinvolgimento totale ai dipendenti seguendo le linee guide della strategia Ing Remo Luzi gestione magazzino www.themarketingis.com 33 Il budget di magazzino
- 34. Definizione di budget Il budget è il documento dove si determinano anticipatamente, rispetto al futuro esercizio • I ricavi delle vendite • Le quantità da produrre • I fabbisogni • I costi dei fattori produttivi • Investimenti Ing Remo Luzi gestione magazzino www.themarketingis.com 34 Il budget di magazzino
- 35. Il periodo di riferimento di solito è l’anno solare che è suddiviso in mesi o trimestri Ing Remo Luzi gestione magazzino www.themarketingis.com 35 Il budget di magazzino Il Budget Deriva dal piano strategico aziendale Coinvolge la struttura aziendale Riguarda il bilancio preventivo annuale Ogni settore aziendale ha un budget di settore
- 36. I vantaggi del budget • Partecipazione della strategia aziendale • Coinvolgimento ai responsabili di area • Motivazione • Orientarsi a degli obbiettivi futuri • Trasformare la strategia in azioni operative • Confronto tra dati consuntivi con quelli programmati • Azioni correttive Ing Remo Luzi gestione magazzino www.themarketingis.com 36 Il budget di magazzino
- 37. • Formulazione del budget – Economico Riguarda le previsioni di ricavi e costi – Finanziario Riguarda le previsioni dei flussi finanziari I/O – Patrimoniale Riguarda le previsioni di investimenti aziendali Ing Remo Luzi gestione magazzino www.themarketingis.com 37 Il budget di magazzino
- 38. La sequenza del budget economico – il piano marketing operativo • Budget delle marketing • Budget vendite • Budget della produzione (se prevista) • Budget delle scorte di magazzino • Budget degli acquisti • Budget degli investimenti nella gestione del magazzino • Budget dei costi finanziari Ing Remo Luzi gestione magazzino www.themarketingis.com 38 Il budget di magazzino
- 39. Il budget delle vendite • Obbiettivi di vendita • Tipologia dei prodotti da vendere • Listino di vendita • Formazione rete di vendita prodotti • Comunicazione previsione vendita Ing Remo Luzi gestione magazzino www.themarketingis.com 39 Il budget di magazzino
- 40. Budget commerciale • Costi di pubblicità e promozione delle vendite • Costo del personale di vendita • Partecipazione alle fiere • Provvigioni • Spese telefoniche linee verdi • Costo trasporto, imballaggio, assicurazione, dogane • Costi veicoli commerciali • Spese assistenza ai clienti Ing Remo Luzi gestione magazzino www.themarketingis.com 40 Il budget di magazzino
- 41. Budget scorte di magazzino • Soddisfare senza ritardi la domanda dei clienti • Ridurre il più possibile i costi del magazzino Budget degli acquisti • Determinare la giusta quantità da produrre o da ordinare Ing Remo Luzi gestione magazzino www.themarketingis.com 41 Il budget di magazzino