Presentazione Arcipelago Muratori
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Un viaggio nell'Arcipelago Muratori alla scoperta delle 4 isole produttive
Presentazione Arcipelago Muratori
- 2. I Fratelli Muratori nella fabbrica del filato (pi湛 di 40 anni di presenza sul mercato)
- 3. I Fratelli Muratori insieme a Francesco Iacono (nel 1999 nasce lAzienda Agricola Fratelli Muratori)
- 4. Francesco Iacono durante la sua esperienza professionale di ricercatore - Esperto in viticoltura, enologia, analisi sensoriale (collaborazioni scientifiche in Francia, Svizzera, Germania, Stati Uniti, Argentina, Australia, Nuova Zelanda, Sud Africa, Ungheria, Repubblica Slava, Moldova, Georgia, Slovenia)
- 5. LArcipelago Muratori 竪 un progetto unico e speciale
- 6. La sua missione 竪 un territorio un vino: in 4 differenti territori della penisola italiana 4 diverse tipologie di vino
- 7. Franciacorta: la patria dello spumante metodo classico in Italia
- 8. Suvereto: in Toscana vicino al mare, il terroir per i vini rossi
- 9. Sannio: nelle colline del Beneventano la patria delle variet a bacca bianca pi湛 importanti dItalia
- 10. Isola dIschia: il primo luogo del Mediterraneo dove 竪 stata coltivata la vite (VII secolo a.C. ad opera dei Greci). E lisola per il vino delle 3 stagioni
- 11. La Cantina di Villa Crespia: la casa dello spumante
- 12. Nuova tecnologia per un vino tradizionale
- 13. La vendemmia 竪 eseguita a mano
- 14. La pressatura 竪 eseguita rispettando al massimo la qualit delle uve
- 15. La fermentazione e laffinamento del vino avviene in acciaio ma anche in botti e barrique
- 16. Dopo 6 mesi dalla vendemmia si imbottiglia il vino dopo aver aggiunto zuccheri e lieviti (per catturare lanidride carbonica durante la rifermentazione che diventer il perlage)
- 17. Le bottiglie maturano per almeno 3 anni nei cestoni in posizione orizzontale
- 18. Dopo 3 anni per eliminare il deposito prodotto durante la rifermentazione, le bottiglie vengono messe in punta
- 19. Ora lo spumante 竪 pronto per essere sboccato e confezionato secondo il gusto preferito
- 20. La Cantina di Rubbia al Colle: la casa del vino rosso
- 21. I paesaggi di Suvereto diventano vino: pianura calda e arida, mezza collina profonda e selvaggia, collina aerata e assolata
- 22. Le uve vengono raccolte in parte con una macchina che abbiamo inventato noi: raccoglie rapidamente ma rispetta lacino. In 30 minuti luva 竪 raccolta ed 竪 in cantina
- 23. Le uve sono selezionate come fossero vendemmiate a mano
- 24. La vinificazione si svolge in acciaio e/o legno
- 25. Laffinamento in legno (botti e barrique) si svolge in un ambiente termo-igrocondizionato
- 26. Il vino affina anche nel BARRICOCCIO速, una barrique in terracotta, in cui il vino matura lentamente preservando colore e profumi varietali
- 27. I vigneti di Oppida Aminea: il terroir dei vini gialli
- 28. Il Sannio 竪 la patria di molte variet native: Falanghina, Fiano, Greco sono le pi湛 famose
- 29. Noi le raccogliamo a mano e le vinifichiamo con attenzione
- 30. La Cantina di Giardini Arimei: la culla del vino del Mediterraneo
- 31. Isola dIschia nel Golfo di Napoli: di origine vulcanica 竪 lisola delle cure termali
- 32. Isola dIschia: 竪 mare ma soprattutto terra. Dallepoca dei Romani si produce vino di qualit riconosciuto in tutto il mondo
- 33. Isola dIschia: 竪 sudore e passione. Terrazzamenti, viticoltura difficile che negli anni 60 竪 quasi scomparsa per i costi di produzione ma oggi sta rinascendo
- 34. Isola dIschia: 竪 sole e calore. Il sole bacia lisola nella parte ad Ovest dove sono i nostri vigneti
- 35. Uva destate Uva dautunno Uva dinverno Isola dIschia: 竪 vino delle tre stagioni. Luva 竪 raccolta da settembre a dicembre con un processo di vinificazione unico al mondo
- 36. Il processo 竪 condotto in antichi palmenti ristrutturati ed adattati
- 37. Il vino poi matura in una cantina interamente scavata in una roccia di tufo
- 38. In una cantina in cui modernit e tradizione convivono
- 39. Modernit e tradizione per un vino da unico frutto dei profumi e dei sapori dellestate, dellautunno e dellinverno isolani
- 40. LArcipelago Muratori sono vini di eccellenza ma soprattutto passione e cultura
- 41. Franciacorta Suvereto Isola dIschia Sannio Sono vigneti e cantine in alcune delle aree pi湛 affascinanti dellItalia. Un percorso turistico da conoscere attraverso la nostra accoglienza