Tổ chức kinh doanh nhà hàng - PGS.TS Trịnh Xuân Dũng
•
7 likes•9,195 views
Gồm 8 Chương: C1: Khái niệm về dịch vụ ăn uống và phục vụ nhà hàng C2: Phát triển hình ảnh nhà hàng C3: Xác định địa thế nhà hàng C4: Thực đơn của nhà hàng C5: Dự toán doanh thu và chi phí C6: Nguồn tài chính để kinh doanh C7: Những vấn đề về pháp luật và thuế C8: Xác định nghề nghiệp và tổ chức nhà hàng
1 of 152
Downloaded 91 times
