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Puebla de Zaragoza Area, Mexico Mexico

Investigación Profesional

Education

En el trabajo que desempeñe como gerente de desarrollo de nuevo productos formule aproximadamente 20 productos bajos en azúcar, altos en fibra y nutritivos que fueron vendidos a nivel local. Ahora trabajo en diferentes proyectos de investigación relacionados con la formulación de películas comestibles a base de productos naturales y la adición de probioticos. Ademas he realizado investigación relacionada con la obtención de agentes antimicrobianos de fuentes naturales. Me gustaría permanecer en el área de desarrollo e investigación y su relación con la salud humana