"Ananás ou Abacaxi é uma planta monocotiledônea da famÃlia das bromeliáceas, subfamÃlia Bromelioideae. Os abacaxizeiros cultivados pertencem à espécie Ananas comosus, que compreende muitas variedades frutÃferas. Há também várias espécies selvagens, pertencentes ao mesmo gênero e grupo. O fruto, quando maduro, tem o sabor bastante ácido e muitas vezes adocicado. Em culinária pode ser utilizado como um poderoso amaciante de carnes. Descascar o abacaxi, uma extensão da mesma gÃria, significa resolver um problema difÃcil. Origina-se da América tropical e subtropical, ao que parece na refião centro-sul do Brasil, nordeste da Argentina e o Paraguai. "
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