A alimentação acompanha-nos e sustenta-nos desde o nascimento até a morte. É ela que nos aumenta o amor, a confiança da amizade, que desarma a ira e facilita os tratos e nos oferece no curto trajeto de nossas vidas, o único prazer que, não seguido de fadiga, nos revigora todos os dias.
(Brillati-Savarin) :)
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