Bang nhiet do bao quan hang trai cay
0 likes40 views
Ngy nay, container l畉nh v畛i nhi畛u 動u i畛m v動畛t tr畛i 達 d畉n thay th畉 cho kho l畉nh truy畛n th畛ng 畛 lm n董i l動u tr畛 v b畉o qu畉n hng h坦a n担ng s畉n, tr叩i c但y sau khi thu ho畉ch v ch畉 bi畉n. Container la味nh c滴ng 動董味c s動 du味ng 棚 v但味n chuy棚n cac m味t hang 担ng la味nh ho味c c但n v但味n chuy棚n 董 nhi棚味t 担味 mat nh動 rau, qua, thi味t, ca, th動味c ph但m c但n c但p 担ng th但味m chi la v但味n chuy棚n 担味ng v但味t s担ng 董 trong tinh tra味ng ngu 担ng. V畉y c叩c lo畉i n担ng s畉n no th狸 c畉n ph畉i b畉o qu畉n? Ph動董ng ph叩p b畉o qu畉n n担ng s畉n no l ph畛 bi畉n nh畉t? Container l畉nh c坦 c畉u t畉o nh動 th畉 no? C畉n ph畉i ci 畉t nhi畛t 畛 bao nhi棚u 畛 b畉o qu畉n n担ng s畉n, tr叩i c但y trong cont l畉nh cho ph湛 h畛p? M畛i m畛i ng動畛i c湛ng 畛c bi vi畉t sau 畛 hi畛u r探 h董n nh辿! https://advantage.vn/vi/nhiet-do-bao-quan-hang-nong-san-trai-cay-trong-container-lanh-alc/
Bang nhiet do bao quan hang trai cay
- 1. B畉ng nhi畛t 畛 b畉o qu畉n tr叩i c但y trong qu叩 tr狸nh v畉n chuy畛n b畉ng container l畉nh STT Lo畉i tr叩i c但y Nhi畛t 畛 b畉o qu畉n 畛 畉m t動董ng 畛i Th畛i gian l動u tr畛 g畉n 炭ng 1 T叩o -1 畉n 4 90-95 1-12 th叩ng 2 L棚 -1.5 畉n 1 90-95 2-7 th叩ng 3 Cam 0 畉n 1 85-90 8 tu畉n 4 D畛a 0 畉n 1.5 80-85 1-2 th叩ng 5 D畛a 7 畉n 13 85-90 24 tu畉n 6 Nho -0.5 畉n 0 85 2-8 tu畉n 7 B動畛i 10 畉n 15 85-90 1-2 th叩ng 8 Xoi 12 畉n 13 85-90 2-3 tu畉n 9 Chu畛i (xanh) 13 畉n 14 85-95 2-3 tu畉n 10 B董 4 畉n 13 85-95 2-3 tu畉n 11 Chanh 10 畉n 14 85-90 1-3 th叩ng 12 Kiwi -0.5 畉n 5 90-95 2-3 th叩ng 13 Anh o (ng畛t) -1 畉n 0 90-95 2-3 tu畉n 14 Qu畉 Vi畛t Qu畉t -0.5 畉n 0 90-95 1-2 tu畉n 15 V畉i 2 畉n 6 90-95 3-5 tu畉n 16 S畉u Ri棚ng 4 畉n 6 85-90 1-2 th叩ng 17 Nh達n 1 畉n 2 90-95 3-5 tu畉n 18 Qu畉 H畛ng 0 畉n 1 90-95 2-3 th叩ng 19 D但u T但y -0.5 畉n 0 90-95 3-8 ngy 20 L畛u 4 畉n 5 90-95 2-3 th叩ng 21 D動a L動畛i Honeydew Melon 7 畉n 10 85-90 3-4 tu畉n 22 Mng C畛t 12 畉n 13 85-90 2-4 tu畉n
- 2. 23 u 畛 7 畉n 13 85-90 1-3 tu畉n 24 Chanh D但y 7 畉n 10 85-90 3-4 tu畉n 25 Tr叩i Ch担m Ch担m 10 畉n 12 90-95 1-3 tu畉n 26 Tr叩i 畛i 7 畉n 10 90 2-3 tu畉n 27 Thanh Long 6 畉n 7 90-95 22-40 ngy 28 M畉n 0 90-95 2-3 tu畉n 29 Tr叩i Kh畉 9 畉n 10 85-90 3-4 tu畉n 30 Cherry -1 畉n 0 90-95 2-3 tu畉n 31 Ph炭c B畛n T畛 (Currants) -0.5 畉n 0 90-95 1-3 tu畉n 32 Olive 5 畉n 10 85-90 4-6 tu畉n 33 Ch L 0 畉n 2 65-85 6-12 th叩ng 34 Qu畉 Sung -0.5 畉n 0 85-90 7-10 ngy Ch畉 畛 v th畛i gian b畉o qu畉n rau qu畉 t動董i STT S畉n ph畉m Nhi畛t 畛 b畉o qu畉n 畛 畉m (%) Th担ng gi坦 Th畛i gian b畉o qu畉n 1 B動畛i 0 - 5 85 M畛 1 - 2 th叩ng 2 Cam 0,5 - 2 85 M畛 1 - 2 th叩ng 3 Chanh 1 - 2 85 M畛 1 - 2 th叩ng 4 Chu畛i ch鱈n 14 - 16 85 M畛 5 - 10 ngy 5 Chu畛i xanh 11,5 - 13,5 85 M畛 3 - 10 tu畉n 6 D畛a ch鱈n 4 - 7 85 M畛 3 - 4 tu畉n 7 D畛a xanh 10 85 M畛 4 - 6 th叩ng 8 o 0 - 1 85 - 90 M畛 4 - 6 th叩ng 9 T叩o 0 - 3 90 - 95 M畛 3 - 10 th叩ng
- 3. 10 C chua ch鱈n 2 - 2,5 75 - 80 M畛 1 th叩ng 11 C r畛t 0 - 1 90 - 95 M畛 Vi th叩ng 12 C chua xanh 6 80 - 90 M畛 10 - 14 ngy 13 D動a chu畛t 0 - 4 85 M畛 Vi th叩ng 14 畉u kh担 5 - 7 70 - 75 坦ng 9 - 12 th叩ng 15 畉u t動董i 2 90 M畛 3 - 4 tu畉n 16 Hnh 0 - 1 75 M畛 1 - 2 nm 17 Khoai t但y 3 - 6 85 - 90 M畛 5 - 6 th叩ng 18 N畉m t動董i 0 - 1 90 M畛 1 - 2 tu畉n 19 Rau mu畛ng 5 - 10 80 - 90 M畛 3 - 5 tu畉n 20 C畉i x l叩ch 3 90 M畛 3 th叩ng 21 Xu ho 0 - 0,5 90 M畛 2 - 6 th叩ng 22 C畉i b畉p, x炭p l董 0 - 1 90 M畛 4 tu畉n 23 Su su 0 90 M畛 4 tu畉n 24 u 畛 8 - 10 80 - 85 M畛 2 tu畉n 25 Qu畉 b董 4 - 11 85 M畛 10 ngy 26 Khoai lang 12 - 15 85 M畛 5 - 6 tu畉n 27 B担ng atiso 10 85 M畛 2 tu畉n 28 M鱈t ch鱈n (m炭i) 8 90 M畛 1 tu畉n 29 Thanh long 12 90 M畛 4 tu畉n 30 Mng c畛t 12 85 M畛 3 - 4 tu畉n D畉i nhi畛t 畛 v th畛i gian b畉o qu畉n 畛 h畛p rau qu畉 STT S畉n ph畉m Lo畉i h畛p Nhi畛t 畛 b畉o qu畉n (o C) 畛 畉m (%) Th畛i gian b畉o qu畉n (th叩ng) 1 C担m-p畛t qu畉 H畛p s畉t 0 - 5 65 - 75 8
- 4. 2 畛 h畛p rau H畛p s畉t 0 - 5 65 - 75 8 3 N動畛c rau v qu畉 - Ti畛t tr湛ng - Thanh tr湛ng Chai 0 , 100 , 10 65 - 75 74 4 Rau ng但m 動畛p mu畛i, qu畉 ng但m d畉m Th湛ng g畛 l畛n 0 - 1 90 - 95 10 5 N畉m 動畛p mu畛i 畉m d畉m Th湛ng g畛 l畛n 0 - 1 90 - 95 8 6 Qu畉 s畉y G坦i gi畉y, 坦ng th湛ng 0 - 5 65 - 75 12 7 Rau s畉y 坦ng th湛ng 0 - 5 65 - 75 10 8 N畉m s畉y G坦i gi畉y, 坦ng th湛ng 0 - 6 65 - 75 12 9 L畉c c畉 v畛 G坦i gi畉y, 坦ng th湛ng -1 75 - 85 10 10 L畉c nh但n G坦i gi畉y, 坦ng th湛ng -1 75 - 85 5 11 M畛t thanh tr湛ng trong h畛p k鱈n, rim H畛p s畉t, 坦ng th湛ng 2 - 20 80 - 85 3 - 5 12 M畛t kh担ng k鱈n, rim Th湛ng g畛 l畛n 1 - 15 80 - 85 3 13 M畛t thanh tr湛ng trong h畛p k鱈n H畛p s畉t, 坦ng th湛ng 0 - 20 80 - 85 3 - 5 14 M畛t kh担ng thanh tr湛ng h畛p Th湛ng g畛 l畛n 10 - 15 80 - 85 3 15 M畛t ng畛t Th湛ng g畛 l畛n 0 - 2 80 - 85 2 - 6