BIOES2 es un proyecto de la Fundación Intercoop orientado a generar nuevas alternativas de desarrollo rural y de interior de España. Actuamos conservando el patrimonio desde una perspectiva innovadora, valorando nuestro territorio y respetando el medio ambiente. El Proyecto BIOES2 se desarrolla en Galicia y en la Comunidad Valenciana. En ellas, se trabaja sobre los elementos naturales que poseen los territorios.