Personal Information
Organization / Workplace
Ciudad De Le坦n, Guanajuato, Mexico
Occupation
Chef Instructor
About
Graduada como Chef Profesional, formaci坦n t辿cnica en cocina Francesa, Italiana, Espa単ola, rabe, China, Japonesa, Latinoamericana y comida Mexicana tanto tradicional como contempor叩nea y de cada regi坦n del pa鱈s, cocina Fusi坦n y cocina Molecular.
Reposter鱈a, panader鱈a, pasteler鱈a, chocolater鱈a, galleter鱈a, gelatina, todo tipo de postres.
Manejo Higi辿nico de Alimentos (Distintivo H), Tecnolog鱈a de Alimentos y Bebidas, Costeo de producci坦n, Servicio y Etiqueta. Enolog鱈a y cocteler鱈a.