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Occupation
Consultor Freelance en Calidad e inocuidad Alimentaria en OPCIONES SOSTENIBLES S.A.C.Â
About
Microbiólogo con especialización en el rubro de Industrias Alimentarias y experiencia laboral en gestión de la calidad e inocuidad alimentaria.
Habilidad para diseñar, implementar, gestionar sistemas de control de calidad, vigilancia sanitaria, validación de operaciones de saneamiento, mejoras de rendimiento, estandarización de procesos, implementación de procedimientos de trabajo y desarrollo de nuevos productos.
Dominio de los estándares de calidad: IFS, TESCO, HACCP, GLOBALG.A.P. , norma ISO 9001. Alineado a la mejora continua. Formación de auditor interno BRC v. 7.0
Experiencia en administración de laboratorios según ISO 17025 y la investigación microbiológica en el desarroll...
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