Personal Information
Organization / Workplace
Fortaleza Area, Brazil Brazil
Occupation
Professora
Industry
Manufacturing
About
Engenheira de Alimentos pela UFC, especialista em VISA pela UECE e Mestranda em Nutrição e Saúde pela UECE.
Atualmente exerce a docência no SENAI/CE.
Trabalhou como docente no IFCE - Instistuto Federal do Ceará, onde orientou três alunas para o projeto do final de curso com publicações ainda em andamento para artigos em revista.
Atuou como Gerente de qualidade na Nutrimed Industrial LTDA, hoje um segmento do Grupo DANONE.
Experiência de 13 anos em Gestão de Qualidade, Gestão de Processo e Gestão de Produto, além de trabalhar com desenvolvimento e registro de produtos.
Coordenou o Congresso Food and Health em Fortaleza-CE em 2012.
Exerceu trabalhos de consultorias a diversos...
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