ݺߣ

ݺߣShare a Scribd company logo
8
Most read
12
Most read
15
Most read
Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης
των μαθητών της Β’ τάξης του 53ου Γενικού Λυκείου Αθηνών
για το σχολικό έτος 2015-16 με τίτλο:
«ΟΙ ΔΡΟΜΟΙ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ»
Θέμα: Η επίδραση του οίνου στην υγεία
εργασία των παρακάτω μαθητριών της Β’ Τάξης:
Ζελμάνοβιτς Ναταλία
Ιωακείμ Κωνσταντίνα
Κούρρα Ιωάννα
Μανωλακάκη Κωνσταντίνα
Μπαμιατζη Φωτεινή
Σταυροπούλου Ελένη-Φανουρία
Χαριοπολίτη Ευσταθία
Αθήνα 2016
ΑΡΝΗΤΙΚΕΣ
ΕΠΙΔΡΑΣΕΙΣ -
ΑΚΟΟΙΣΜΟΣ
ΤΙ ΕΊΝΑΙ Ο ΑΚΟΟΙΣΜΟΣ;
 Ο αλκοολισμός είναι μια
χρόνια ασθένεια όπου
το σώμα παθαίνει
εξάρτηση από το
αλκοόλ. Το άτομο δεν
μπορεί να ελέγξει πότε
ή πόσο πίνει και
συνεχίζει να πίνει
παρότι αυτό του
δημιουργεί προβλήματα
στις σχέσεις του, στην
υγεία του, στη δουλειά
του ή στην οικονομική
του κατάσταση.
ΠΟΙΑ ΕΊΝΑΙ ΤΑ ΣΥΜΠΤΩΜΑΤΑ;
 Δίψα για αλκοόλ.
 Απώλεια ελέγχου.
 Σωματική εξάρτηση.
 Ανοχή.
 Σύνδρομο στέρησης.
 Άρνηση του προβλήματος
 Απώλεια οποιουδήποτε ενδιαφέροντος και αδιαφορία για
τις κοινωνικές του δραστηριότητες.
ΟΙ ΧΩΡΕΣ ΠΟΥ…ΑΓΑΠΟΥΝ
ΙΔΙΑΙΤΕΡΑ ΤΟ ΑΚΟΟ
ΠΟΙΕΣ ΕΊΝΑΙ ΟΙ ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ;
 Σωματικές επιπτώσεις
Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλης προκαλεί
κατά ένα μεγάλο ποσοστό πολλά καρδιαγγειακά
νοσήματα όπως τη νόσο του μυοκαρδίου καθώς και
σε πολλές περιπτώσεις τον αιφνίδιο θάνατο.
Μεταξύ άλλων το αλκοόλ προκαλεί και κίρρωση του
ήπατος.
Ευεργετικές και Αρνητικές συνέπειες του κρασιού
 Ψυχικές επιπτώσεις
Ο αλκοολισμός προκαλεί και ψυχικές επιπτώσεις
στην ανθρώπινη υγεία. Οι αλκοολικοί συχνά
εμφανίζουν καταθλιπτικές και αυτοκαταστροφικές
τάσεις.
Ο ΑΚΟΟΙΣΜΟΣ ΕΊΝΑΙ ΚΛΗΡΟΝΟΜΙΚΟΣ;
 Η έρευνα έχει αποδείξει ότι ο κίνδυνος ανάπτυξης
αλκοολισμού, διακατέχεται στις οικογένειες με
ιστορικό αλκοολισμού. Τα γονίδια που κληρονομεί
ένα άτομο εξηγούν κατά κάποιο τρόπο το φαινόμενο
αυτό, αλλά ο τρόπος ζωής αποτελεί επίσης ένα
σημαντικό παράγοντα.
ΕΥΕΡΓΕΤΙΚΕΣ
ΕΠΙΔΡΑΣΕΙΣ
ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ ΚΑΡΔΙΑ
 Τα τελευταία 20 χρόνια, με λίγες
εξαιρέσεις, οι μελέτες σε διάφορες
χώρες αποδεικνύουν ότι τα άτομα
που συνηθίζουν να καταναλώνουν
κρασί, έχουν κατά 20-40% μείωση
της συχνότητας καρδιαγγειακών
νόσων, σε σχέση με αυτούς που δεν
πίνουν. Το εύλογο ερώτημα που
προκύπτει είναι πόσο κρασί πρέπει
να πίνουμε και τί είδους. Η
επιστημονική κοινότητα έχει
καταλήξει στο συμπέρασμα ότι η
μετριοπαθής κατανάλωση κρασιού,
δηλαδή 1-2 ποτήρια την ημέρα,
είναι εκείνη που προσφέρει
πλεονεκτήματα.
ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ ΚΑΡΔΙΑ
 Οι ευεργετικές δράσεις της μετριοπαθούς
κατανάλωσης κρασιού οφείλονται τόσο στην
περιεχόμενη αλκοόλη, όσο και σε άλλα βιοδραστικά
συστατικά, όπως οι πολυφαινόλες, τα σαλικυλικά
και άλλα. Η αιθανόλη αυξάνει την καλή χοληστερίνη
(HDL) και μειώνει το ινωδογόνο, ένα μόριο που
εμπλέκεται στην πηκτικότητα του αίματος.
Παράλληλα, οι πολυφαινόλες που υπάρχουν στο
κόκκινο κρασί και, κυρίως, η ρεσβερατρόλη έχει
αποδειχθεί ότι μειώνουν το οξειδωτικό στρες, τη
συσσώρευση αιμοπεταλίων, τη συγκέντρωση
τριγλυκεριδίων και τη φλεγμονή των αγγείων.
ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ ΚΑΡΔΙΑ
 Αναφορικά με την ποσότητα κρασιού που μπορούμε
να πίνουμε, η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία
συνιστά για τους συστηματικούς πότες 1 ποτηράκι
για τις γυναίκες και μέχρι 2 για τους άνδρες. Το
κατά πόσον ένας πότης οφείλεται από την έναρξη
κατανάλωσης κρασιού, δεν έχει αποδειχθεί
επιστημονικά. Παράλληλα, σε κάποιες ειδικές
περιπτώσεις, όπως η μυοκαρδιοπάθεια, η λήψη
ινσουλίνης ή άλλων φαρμάκων, όπως η ασπιρίνη, η
κατανάλωση αλκοόλ αντενδείκνυται.
ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ ΚΑΡΔΙΑ
 Γενικότερα, τα ευεργετικά αποτελέσματα του
κρασιού μπορούν να ενισχυθούν με μια υγιεινή
διατροφή. Ενδεικτικά, το κόκκινο κρασί
συνδυαζόμενο με ελαιόλαδο κάνει τα αγγείο πιο
«ελαστικά» βελτιώνοντας τη λειτουργικότητά τους.
ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ ΚΑΡΔΙΑ
 Συμπερασματικά, μια διατροφή πλούσια σε λαχανικά,
φρούτα, ολικής άλεσης δημητριακά, όσπρια, ψάρια και
ελαιόλαδο, εμπλουτισμένη με 1-2 ποτηράκια κρασί –
εφόσον έχει κανείς τη συνήθεια να πίνει – και καλή
παρέα μπορεί να αποφέρει πολλαπλά οφέλη στην
καρδιά.
ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ
Ντετοπούλου Παρασκευή, «Οίνος Ευφραίνει Καρδίαν» στο:
Σακχαρώδης Διαβήτης τ.34, Οκτώβριος-Νοέμβριος-Δεκέμβριος
2013, σσ.50-51.
Τσακίρης Αργύρης, Ελληνική Οινογνωσία, εκδ. Ψύχαλου, Αθήνα,
2003, σσ.
Ιστοσελίδα «House of Wine»
(http://www.houseofwine.gr/how/about-wine/wine-basics/wine-
health.html)
Ad

Recommended

τα τροχαια ατυχηματα ως κοινωνικο προβλημα
τα τροχαια ατυχηματα ως κοινωνικο προβλημα
gdo
ΚΟΙΝΩΝΙΚΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ-ΤΡΟΧΑΙΑ ΑΤΥΧΗΜΑΤΑ-ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΓΩΓΗ
ΚΟΙΝΩΝΙΚΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ-ΤΡΟΧΑΙΑ ΑΤΥΧΗΜΑΤΑ-ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΓΩΓΗ
ΕΥΗ ΚΑΡΟΥΝΙΑ
διαγώνισμα γ΄γυμνασίου Πηνελόπη Δέλτα
διαγώνισμα γ΄γυμνασίου Πηνελόπη Δέλτα
Stella Karioti
8.1 Μορφές Πολιτευμάτων. Κοινωνική και Πολιτική Αγωγή Γ΄ Γυμνασίου, σελ.67-68
8.1 Μορφές Πολιτευμάτων. Κοινωνική και Πολιτική Αγωγή Γ΄ Γυμνασίου, σελ.67-68
Τσατσούρης Χρήστος, Γυμνάσιο Μαγούλας Δυτικής Αττικής
Διατροφικές Συνήθειες Εφήβων
Διατροφικές Συνήθειες Εφήβων
6gympat
2 τελικη παρουσιαση ρήγας
2 τελικη παρουσιαση ρήγας
gymnasio22547
Ασφάλεια στο διαδίκτυο (Εργασία της μαθήτριας Μαριαλένας Κ., Α1)
Ασφάλεια στο διαδίκτυο (Εργασία της μαθήτριας Μαριαλένας Κ., Α1)
1lykeioperamatos
ΤΙ ΕΙΝΑΙ Η ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΤΙ ΕΙΝΑΙ Η ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
lykkarea
ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ Γ' ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ .docx
ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ Γ' ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ .docx
chris09xgames
ιστορία και εξέλιξη της επικοινωνίας
ιστορία και εξέλιξη της επικοινωνίας
kokonagera
H χρήση των Social media στην εταιρική επικοινωνία
H χρήση των Social media στην εταιρική επικοινωνία
MARIA A. CHATZINA
Δραστηριότητες βιωματικής μάθησης στα ανθρώπινα δικαιώματα
Δραστηριότητες βιωματικής μάθησης στα ανθρώπινα δικαιώματα
Αννα Παππα
Διπλωματική Εργασία 2007_Λιότσιος_Κ
Διπλωματική Εργασία 2007_Λιότσιος_Κ
Kyriakos D. Liotsios
πεδιάδες της Ευρώπης - Χρήστος
πεδιάδες της Ευρώπης - Χρήστος
teacher88
"Στρατηγικές Διδασκαλίας: Η Κριτική Σκέψη στη Διδακτική Πράξη"
"Στρατηγικές Διδασκαλίας: Η Κριτική Σκέψη στη Διδακτική Πράξη"
Vasilis Sotiroudas
Κοινωνικές ανισότητες
Κοινωνικές ανισότητες
Αντιγόνη Κριπαροπούλου
Κυκλοφορικό σύστημα
Κυκλοφορικό σύστημα
theodora tz
5ο μάθημα ΜΕΘΟΔΟΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΕΝΝΟΙΩΝ.pptx
5ο μάθημα ΜΕΘΟΔΟΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΕΝΝΟΙΩΝ.pptx
garyvergou
Κεφ 16 πνευματικά δικαιώματα και προσωπικά δεδομένα στο διαδίκτυο
Κεφ 16 πνευματικά δικαιώματα και προσωπικά δεδομένα στο διαδίκτυο
ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ ΚΟΚΚΙΝΟΥ
ιστορια κατευθ συνδυαστικες ερωτησεις
ιστορια κατευθ συνδυαστικες ερωτησεις
fan Mel
μεσα μαζικης ενημερωσης Ola
μεσα μαζικης ενημερωσης Ola
karadespina
Πολιτική Παιδεία (Α΄Λυκείου), Βιβλίο μαθητή
Πολιτική Παιδεία (Α΄Λυκείου), Βιβλίο μαθητή
Αντιγόνη Κριπαροπούλου
Διαφήμιση Σχεδιάγραμμα
Διαφήμιση Σχεδιάγραμμα
Maria Marselou
ΚΡΑΣΙ εργασία εθισμός
ΚΡΑΣΙ εργασία εθισμός
kogxylak
Εξαρτησιογόνες ουσίες (αλκοόλ, τσιγάρο) στην εφηβεία
Εξαρτησιογόνες ουσίες (αλκοόλ, τσιγάρο) στην εφηβεία
eliaspap

More Related Content

What's hot (20)

ΤΙ ΕΙΝΑΙ Η ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΤΙ ΕΙΝΑΙ Η ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
lykkarea
ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ Γ' ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ .docx
ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ Γ' ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ .docx
chris09xgames
ιστορία και εξέλιξη της επικοινωνίας
ιστορία και εξέλιξη της επικοινωνίας
kokonagera
H χρήση των Social media στην εταιρική επικοινωνία
H χρήση των Social media στην εταιρική επικοινωνία
MARIA A. CHATZINA
Δραστηριότητες βιωματικής μάθησης στα ανθρώπινα δικαιώματα
Δραστηριότητες βιωματικής μάθησης στα ανθρώπινα δικαιώματα
Αννα Παππα
Διπλωματική Εργασία 2007_Λιότσιος_Κ
Διπλωματική Εργασία 2007_Λιότσιος_Κ
Kyriakos D. Liotsios
πεδιάδες της Ευρώπης - Χρήστος
πεδιάδες της Ευρώπης - Χρήστος
teacher88
"Στρατηγικές Διδασκαλίας: Η Κριτική Σκέψη στη Διδακτική Πράξη"
"Στρατηγικές Διδασκαλίας: Η Κριτική Σκέψη στη Διδακτική Πράξη"
Vasilis Sotiroudas
Κοινωνικές ανισότητες
Κοινωνικές ανισότητες
Αντιγόνη Κριπαροπούλου
Κυκλοφορικό σύστημα
Κυκλοφορικό σύστημα
theodora tz
5ο μάθημα ΜΕΘΟΔΟΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΕΝΝΟΙΩΝ.pptx
5ο μάθημα ΜΕΘΟΔΟΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΕΝΝΟΙΩΝ.pptx
garyvergou
Κεφ 16 πνευματικά δικαιώματα και προσωπικά δεδομένα στο διαδίκτυο
Κεφ 16 πνευματικά δικαιώματα και προσωπικά δεδομένα στο διαδίκτυο
ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ ΚΟΚΚΙΝΟΥ
ιστορια κατευθ συνδυαστικες ερωτησεις
ιστορια κατευθ συνδυαστικες ερωτησεις
fan Mel
μεσα μαζικης ενημερωσης Ola
μεσα μαζικης ενημερωσης Ola
karadespina
Πολιτική Παιδεία (Α΄Λυκείου), Βιβλίο μαθητή
Πολιτική Παιδεία (Α΄Λυκείου), Βιβλίο μαθητή
Αντιγόνη Κριπαροπούλου
Διαφήμιση Σχεδιάγραμμα
Διαφήμιση Σχεδιάγραμμα
Maria Marselou
ΤΙ ΕΙΝΑΙ Η ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΤΙ ΕΙΝΑΙ Η ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
lykkarea
ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ Γ' ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ .docx
ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ Γ' ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ .docx
chris09xgames
ιστορία και εξέλιξη της επικοινωνίας
ιστορία και εξέλιξη της επικοινωνίας
kokonagera
H χρήση των Social media στην εταιρική επικοινωνία
H χρήση των Social media στην εταιρική επικοινωνία
MARIA A. CHATZINA
Δραστηριότητες βιωματικής μάθησης στα ανθρώπινα δικαιώματα
Δραστηριότητες βιωματικής μάθησης στα ανθρώπινα δικαιώματα
Αννα Παππα
Διπλωματική Εργασία 2007_Λιότσιος_Κ
Διπλωματική Εργασία 2007_Λιότσιος_Κ
Kyriakos D. Liotsios
πεδιάδες της Ευρώπης - Χρήστος
πεδιάδες της Ευρώπης - Χρήστος
teacher88
"Στρατηγικές Διδασκαλίας: Η Κριτική Σκέψη στη Διδακτική Πράξη"
"Στρατηγικές Διδασκαλίας: Η Κριτική Σκέψη στη Διδακτική Πράξη"
Vasilis Sotiroudas
Κυκλοφορικό σύστημα
Κυκλοφορικό σύστημα
theodora tz
5ο μάθημα ΜΕΘΟΔΟΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΕΝΝΟΙΩΝ.pptx
5ο μάθημα ΜΕΘΟΔΟΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΕΝΝΟΙΩΝ.pptx
garyvergou
Κεφ 16 πνευματικά δικαιώματα και προσωπικά δεδομένα στο διαδίκτυο
Κεφ 16 πνευματικά δικαιώματα και προσωπικά δεδομένα στο διαδίκτυο
ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ ΚΟΚΚΙΝΟΥ
ιστορια κατευθ συνδυαστικες ερωτησεις
ιστορια κατευθ συνδυαστικες ερωτησεις
fan Mel
μεσα μαζικης ενημερωσης Ola
μεσα μαζικης ενημερωσης Ola
karadespina
Διαφήμιση Σχεδιάγραμμα
Διαφήμιση Σχεδιάγραμμα
Maria Marselou

Similar to Ευεργετικές και Αρνητικές συνέπειες του κρασιού (20)

ΚΡΑΣΙ εργασία εθισμός
ΚΡΑΣΙ εργασία εθισμός
kogxylak
Εξαρτησιογόνες ουσίες (αλκοόλ, τσιγάρο) στην εφηβεία
Εξαρτησιογόνες ουσίες (αλκοόλ, τσιγάρο) στην εφηβεία
eliaspap
Το κρασί είναι μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής!
Το κρασί είναι μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής!
medNutrition
Εθισμός και εξαρτήσεις - Αλκοόλ Λυμπεροπουλος - Μιχαηλίδης
Εθισμός και εξαρτήσεις - Αλκοόλ Λυμπεροπουλος - Μιχαηλίδης
4gymsch
Αλκοολ - χαρα και αντωνια εργασια για την κα Μπαλιάμη
Αλκοολ - χαρα και αντωνια εργασια για την κα Μπαλιάμη
Efrosini Baliami
Oμάδα 3 Tο κρασί στην υγεία
Oμάδα 3 Tο κρασί στην υγεία
lykkarea
Εξαρτησεις - (Β' 13-14)
Εξαρτησεις - (Β' 13-14)
Yannis Sitaridis
Αλκοολ και αλκοολισμός
Αλκοολ και αλκοολισμός
2oGymAgPar
βιωματική εργασία
βιωματική εργασία
dimkom
Alkool
Alkool
iaplada
αλκοολισμός
αλκοολισμός
4ο ΓΣΙΟ Π.ΦΑΛΗΡΟΥ
Αλκοόλ και έφηβοι: Ό,τι αρχίζει ωραία, τελειώνει με πόνο...
Αλκοόλ και έφηβοι: Ό,τι αρχίζει ωραία, τελειώνει με πόνο...
Eleni Sofou
εξαρτησιογόνες ουσίες
εξαρτησιογόνες ουσίες
xpapas
Αλκοόλ
Αλκοόλ
Eleni Kabaraki
ΑΚΟΟ
ΑΚΟΟ
1gymkalamp
καπνός & αλκοόλ
καπνός & αλκοόλ
4gymsch
Project B(2012-2013) - A1_2
Project B(2012-2013) - A1_2
5epalpatras
Αλκοόλ
Αλκοόλ
Eleni Kabaraki
ΚΡΑΣΙ εργασία εθισμός
ΚΡΑΣΙ εργασία εθισμός
kogxylak
Εξαρτησιογόνες ουσίες (αλκοόλ, τσιγάρο) στην εφηβεία
Εξαρτησιογόνες ουσίες (αλκοόλ, τσιγάρο) στην εφηβεία
eliaspap
Το κρασί είναι μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής!
Το κρασί είναι μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής!
medNutrition
Εθισμός και εξαρτήσεις - Αλκοόλ Λυμπεροπουλος - Μιχαηλίδης
Εθισμός και εξαρτήσεις - Αλκοόλ Λυμπεροπουλος - Μιχαηλίδης
4gymsch
Αλκοολ - χαρα και αντωνια εργασια για την κα Μπαλιάμη
Αλκοολ - χαρα και αντωνια εργασια για την κα Μπαλιάμη
Efrosini Baliami
Oμάδα 3 Tο κρασί στην υγεία
Oμάδα 3 Tο κρασί στην υγεία
lykkarea
Εξαρτησεις - (Β' 13-14)
Εξαρτησεις - (Β' 13-14)
Yannis Sitaridis
Αλκοολ και αλκοολισμός
Αλκοολ και αλκοολισμός
2oGymAgPar
βιωματική εργασία
βιωματική εργασία
dimkom
Αλκοόλ και έφηβοι: Ό,τι αρχίζει ωραία, τελειώνει με πόνο...
Αλκοόλ και έφηβοι: Ό,τι αρχίζει ωραία, τελειώνει με πόνο...
Eleni Sofou
εξαρτησιογόνες ουσίες
εξαρτησιογόνες ουσίες
xpapas
καπνός & αλκοόλ
καπνός & αλκοόλ
4gymsch
Project B(2012-2013) - A1_2
Project B(2012-2013) - A1_2
5epalpatras
Ad

More from Environmental Education (20)

Mathitiki Diabouleusi 2022.pptx
Mathitiki Diabouleusi 2022.pptx
Environmental Education
Parousiasi perivallontikis 2021 22-b
Parousiasi perivallontikis 2021 22-b
Environmental Education
Sdg 15 presentation
Sdg 15 presentation
Environmental Education
Sdg 14 presentation
Sdg 14 presentation
Environmental Education
Sdg 13 presentation
Sdg 13 presentation
Environmental Education
Sdg 11 presentation
Sdg 11 presentation
Environmental Education
Sdg 9 presentation
Sdg 9 presentation
Environmental Education
Sdg 8 presentation
Sdg 8 presentation
Environmental Education
Sdg 5 presentation
Sdg 5 presentation
Environmental Education
Sdg 2 presentation
Sdg 2 presentation
Environmental Education
Sdg 1 presentation
Sdg 1 presentation
Environmental Education
E twinning sustainability 2021 an introduction
E twinning sustainability 2021 an introduction
Environmental Education
Diabouleusi 2021 (socially distanced digital ed.)
Diabouleusi 2021 (socially distanced digital ed.)
Environmental Education
Templatepptecoschoolsfinal 2019-20
Templatepptecoschoolsfinal 2019-20
Environmental Education
Pr kids4thecity mathitiki diavouleusi
Pr kids4thecity mathitiki diavouleusi
Environmental Education
Ypeuthini dilosi gia glyptothiki 2020
Ypeuthini dilosi gia glyptothiki 2020
Environmental Education
Sxedio programmatos perivallontikis 2019
Sxedio programmatos perivallontikis 2019
Environmental Education
Dimos athinaion to energeiako apotypoma 2019 20
Dimos athinaion to energeiako apotypoma 2019 20
Environmental Education
Evaluation letter eco schools 2018 19 53rd
Evaluation letter eco schools 2018 19 53rd
Environmental Education
Project team contract by costas
Project team contract by costas
Environmental Education
E twinning sustainability 2021 an introduction
E twinning sustainability 2021 an introduction
Environmental Education
Diabouleusi 2021 (socially distanced digital ed.)
Diabouleusi 2021 (socially distanced digital ed.)
Environmental Education
Dimos athinaion to energeiako apotypoma 2019 20
Dimos athinaion to energeiako apotypoma 2019 20
Environmental Education
Ad

Recently uploaded (20)

Αφίσες των μαθητών του ΣΤ1 για ασφαλή πλοήγηση στο διαδίκτυο.pptx
Αφίσες των μαθητών του ΣΤ1 για ασφαλή πλοήγηση στο διαδίκτυο.pptx
badestyl1
Εργασία Γ' τάξης 2024-2025 (ΚΡΙΣΤΙΑΝΟ ΜΠΙΛΙΒ).ppt
Εργασία Γ' τάξης 2024-2025 (ΚΡΙΣΤΙΑΝΟ ΜΠΙΛΙΒ).ppt
nikzoit
Εργασία Γ' τάξης 2024-2025 (ΑΜΕΡΙΑ ΑΕΛΙΑ).ppt
Εργασία Γ' τάξης 2024-2025 (ΑΜΕΡΙΑ ΑΕΛΙΑ).ppt
nikzoit
Εργασία Γ' τάξης 2024-2025 (ΕΥΑ ΑΝΝΑ).ppt
Εργασία Γ' τάξης 2024-2025 (ΕΥΑ ΑΝΝΑ).ppt
nikzoit
Erasmus_Job_Shadowing_Full_Final_Presentation.pptx
Erasmus_Job_Shadowing_Full_Final_Presentation.pptx
cnenou
Εργασία Β' τάξης 2024-2025 (ΑΛΚΙΝΟΟΣ ΜΑΖΕΝ).ppt
Εργασία Β' τάξης 2024-2025 (ΑΛΚΙΝΟΟΣ ΜΑΖΕΝ).ppt
nikzoit
Εργασία Δ' τάξης 2024-2025 (ΤΜΗΜΑ Δ2).ppt
Εργασία Δ' τάξης 2024-2025 (ΤΜΗΜΑ Δ2).ppt
nikzoit
Εργασία Β' τάξης 2024-2025 (ΟΣΕΤΕΜΠΑΜΕΝ ΣΠΥΡΟΣ).ppt
Εργασία Β' τάξης 2024-2025 (ΟΣΕΤΕΜΠΑΜΕΝ ΣΠΥΡΟΣ).ppt
nikzoit
TelikiParousiasiPerivallontiko.pdf56o Γυμνάσιο Αθήνας
TelikiParousiasiPerivallontiko.pdf56o Γυμνάσιο Αθήνας
Tassos Karampinis
Εργασία Γ' τάξης 2024-2025 (ΑΜΝΕ ΣΙΜΕΟΝ).ppt
Εργασία Γ' τάξης 2024-2025 (ΑΜΝΕ ΣΙΜΕΟΝ).ppt
nikzoit
Εργασία ΣΤ' τάξης 2024-2025 (ΑΥΣΤΡΑΛΙΑ Αμερική Δέσποινα Δημήτρησ Κρισ).ppt
Εργασία ΣΤ' τάξης 2024-2025 (ΑΥΣΤΡΑΛΙΑ Αμερική Δέσποινα Δημήτρησ Κρισ).ppt
nikzoit
KeimenoTelikhsGiortis-V1.pdfΣχολικό έτος: 2024-2025
KeimenoTelikhsGiortis-V1.pdfΣχολικό έτος: 2024-2025
Tassos Karampinis
αναπόληση των δραστηριοτήτων της εφημερίδας μας
αναπόληση των δραστηριοτήτων της εφημερίδας μας
Αφροδίτη Διαμαντοπούλου
Η Μακαρονοπολιτεία των μαθητών της Β τάξης του σχολείου μας.pptx
Η Μακαρονοπολιτεία των μαθητών της Β τάξης του σχολείου μας.pptx
36dimperist
Εργασία ΣΤ' τάξης 2024-2025 (ΑΣΙΑ Ντενίς Αγγελος,Αλεξ).ppt
Εργασία ΣΤ' τάξης 2024-2025 (ΑΣΙΑ Ντενίς Αγγελος,Αλεξ).ppt
nikzoit
Philippine Independence Day 2025- Programma.pdf
Philippine Independence Day 2025- Programma.pdf
Tassos Karampinis
Εργασία Γ' τάξης 2024-2025 (ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΜΙΝΙΣΤΕΡ).ppt
Εργασία Γ' τάξης 2024-2025 (ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΜΙΝΙΣΤΕΡ).ppt
nikzoit
Εργασίες Οδύσσειας, Α2, Κοργιαλένειο 1ο Γυμνάσιο Αργοστολίου, 2024-25.pptx
Εργασίες Οδύσσειας, Α2, Κοργιαλένειο 1ο Γυμνάσιο Αργοστολίου, 2024-25.pptx
Eugenia Kosmatou
Εργασία Γ' τάξης 2024-2025 (ΜΑΡΙΑ ΑΛΙΜΑ).ppt
Εργασία Γ' τάξης 2024-2025 (ΜΑΡΙΑ ΑΛΙΜΑ).ppt
nikzoit
Αρχαία_Α_Γυμνασίου_Ενότητα 3_Κείμενο-σχόλια.pptx
Αρχαία_Α_Γυμνασίου_Ενότητα 3_Κείμενο-σχόλια.pptx
olymleng
Αφίσες των μαθητών του ΣΤ1 για ασφαλή πλοήγηση στο διαδίκτυο.pptx
Αφίσες των μαθητών του ΣΤ1 για ασφαλή πλοήγηση στο διαδίκτυο.pptx
badestyl1
Εργασία Γ' τάξης 2024-2025 (ΚΡΙΣΤΙΑΝΟ ΜΠΙΛΙΒ).ppt
Εργασία Γ' τάξης 2024-2025 (ΚΡΙΣΤΙΑΝΟ ΜΠΙΛΙΒ).ppt
nikzoit
Εργασία Γ' τάξης 2024-2025 (ΑΜΕΡΙΑ ΑΕΛΙΑ).ppt
Εργασία Γ' τάξης 2024-2025 (ΑΜΕΡΙΑ ΑΕΛΙΑ).ppt
nikzoit
Εργασία Γ' τάξης 2024-2025 (ΕΥΑ ΑΝΝΑ).ppt
Εργασία Γ' τάξης 2024-2025 (ΕΥΑ ΑΝΝΑ).ppt
nikzoit
Erasmus_Job_Shadowing_Full_Final_Presentation.pptx
Erasmus_Job_Shadowing_Full_Final_Presentation.pptx
cnenou
Εργασία Β' τάξης 2024-2025 (ΑΛΚΙΝΟΟΣ ΜΑΖΕΝ).ppt
Εργασία Β' τάξης 2024-2025 (ΑΛΚΙΝΟΟΣ ΜΑΖΕΝ).ppt
nikzoit
Εργασία Δ' τάξης 2024-2025 (ΤΜΗΜΑ Δ2).ppt
Εργασία Δ' τάξης 2024-2025 (ΤΜΗΜΑ Δ2).ppt
nikzoit
Εργασία Β' τάξης 2024-2025 (ΟΣΕΤΕΜΠΑΜΕΝ ΣΠΥΡΟΣ).ppt
Εργασία Β' τάξης 2024-2025 (ΟΣΕΤΕΜΠΑΜΕΝ ΣΠΥΡΟΣ).ppt
nikzoit
TelikiParousiasiPerivallontiko.pdf56o Γυμνάσιο Αθήνας
TelikiParousiasiPerivallontiko.pdf56o Γυμνάσιο Αθήνας
Tassos Karampinis
Εργασία Γ' τάξης 2024-2025 (ΑΜΝΕ ΣΙΜΕΟΝ).ppt
Εργασία Γ' τάξης 2024-2025 (ΑΜΝΕ ΣΙΜΕΟΝ).ppt
nikzoit
Εργασία ΣΤ' τάξης 2024-2025 (ΑΥΣΤΡΑΛΙΑ Αμερική Δέσποινα Δημήτρησ Κρισ).ppt
Εργασία ΣΤ' τάξης 2024-2025 (ΑΥΣΤΡΑΛΙΑ Αμερική Δέσποινα Δημήτρησ Κρισ).ppt
nikzoit
KeimenoTelikhsGiortis-V1.pdfΣχολικό έτος: 2024-2025
KeimenoTelikhsGiortis-V1.pdfΣχολικό έτος: 2024-2025
Tassos Karampinis
Η Μακαρονοπολιτεία των μαθητών της Β τάξης του σχολείου μας.pptx
Η Μακαρονοπολιτεία των μαθητών της Β τάξης του σχολείου μας.pptx
36dimperist
Εργασία ΣΤ' τάξης 2024-2025 (ΑΣΙΑ Ντενίς Αγγελος,Αλεξ).ppt
Εργασία ΣΤ' τάξης 2024-2025 (ΑΣΙΑ Ντενίς Αγγελος,Αλεξ).ppt
nikzoit
Philippine Independence Day 2025- Programma.pdf
Philippine Independence Day 2025- Programma.pdf
Tassos Karampinis
Εργασία Γ' τάξης 2024-2025 (ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΜΙΝΙΣΤΕΡ).ppt
Εργασία Γ' τάξης 2024-2025 (ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΜΙΝΙΣΤΕΡ).ppt
nikzoit
Εργασίες Οδύσσειας, Α2, Κοργιαλένειο 1ο Γυμνάσιο Αργοστολίου, 2024-25.pptx
Εργασίες Οδύσσειας, Α2, Κοργιαλένειο 1ο Γυμνάσιο Αργοστολίου, 2024-25.pptx
Eugenia Kosmatou
Εργασία Γ' τάξης 2024-2025 (ΜΑΡΙΑ ΑΛΙΜΑ).ppt
Εργασία Γ' τάξης 2024-2025 (ΜΑΡΙΑ ΑΛΙΜΑ).ppt
nikzoit
Αρχαία_Α_Γυμνασίου_Ενότητα 3_Κείμενο-σχόλια.pptx
Αρχαία_Α_Γυμνασίου_Ενότητα 3_Κείμενο-σχόλια.pptx
olymleng

Ευεργετικές και Αρνητικές συνέπειες του κρασιού

  • 1. Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης των μαθητών της Β’ τάξης του 53ου Γενικού Λυκείου Αθηνών για το σχολικό έτος 2015-16 με τίτλο: «ΟΙ ΔΡΟΜΟΙ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ» Θέμα: Η επίδραση του οίνου στην υγεία εργασία των παρακάτω μαθητριών της Β’ Τάξης: Ζελμάνοβιτς Ναταλία Ιωακείμ Κωνσταντίνα Κούρρα Ιωάννα Μανωλακάκη Κωνσταντίνα Μπαμιατζη Φωτεινή Σταυροπούλου Ελένη-Φανουρία Χαριοπολίτη Ευσταθία Αθήνα 2016
  • 3. ΤΙ ΕΊΝΑΙ Ο ΑΚΟΟΙΣΜΟΣ;  Ο αλκοολισμός είναι μια χρόνια ασθένεια όπου το σώμα παθαίνει εξάρτηση από το αλκοόλ. Το άτομο δεν μπορεί να ελέγξει πότε ή πόσο πίνει και συνεχίζει να πίνει παρότι αυτό του δημιουργεί προβλήματα στις σχέσεις του, στην υγεία του, στη δουλειά του ή στην οικονομική του κατάσταση.
  • 4. ΠΟΙΑ ΕΊΝΑΙ ΤΑ ΣΥΜΠΤΩΜΑΤΑ;  Δίψα για αλκοόλ.  Απώλεια ελέγχου.  Σωματική εξάρτηση.  Ανοχή.  Σύνδρομο στέρησης.  Άρνηση του προβλήματος  Απώλεια οποιουδήποτε ενδιαφέροντος και αδιαφορία για τις κοινωνικές του δραστηριότητες.
  • 6. ΠΟΙΕΣ ΕΊΝΑΙ ΟΙ ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ;  Σωματικές επιπτώσεις Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλης προκαλεί κατά ένα μεγάλο ποσοστό πολλά καρδιαγγειακά νοσήματα όπως τη νόσο του μυοκαρδίου καθώς και σε πολλές περιπτώσεις τον αιφνίδιο θάνατο. Μεταξύ άλλων το αλκοόλ προκαλεί και κίρρωση του ήπατος.
  • 8.  Ψυχικές επιπτώσεις Ο αλκοολισμός προκαλεί και ψυχικές επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία. Οι αλκοολικοί συχνά εμφανίζουν καταθλιπτικές και αυτοκαταστροφικές τάσεις.
  • 9. Ο ΑΚΟΟΙΣΜΟΣ ΕΊΝΑΙ ΚΛΗΡΟΝΟΜΙΚΟΣ;  Η έρευνα έχει αποδείξει ότι ο κίνδυνος ανάπτυξης αλκοολισμού, διακατέχεται στις οικογένειες με ιστορικό αλκοολισμού. Τα γονίδια που κληρονομεί ένα άτομο εξηγούν κατά κάποιο τρόπο το φαινόμενο αυτό, αλλά ο τρόπος ζωής αποτελεί επίσης ένα σημαντικό παράγοντα.
  • 11. ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ ΚΑΡΔΙΑ  Τα τελευταία 20 χρόνια, με λίγες εξαιρέσεις, οι μελέτες σε διάφορες χώρες αποδεικνύουν ότι τα άτομα που συνηθίζουν να καταναλώνουν κρασί, έχουν κατά 20-40% μείωση της συχνότητας καρδιαγγειακών νόσων, σε σχέση με αυτούς που δεν πίνουν. Το εύλογο ερώτημα που προκύπτει είναι πόσο κρασί πρέπει να πίνουμε και τί είδους. Η επιστημονική κοινότητα έχει καταλήξει στο συμπέρασμα ότι η μετριοπαθής κατανάλωση κρασιού, δηλαδή 1-2 ποτήρια την ημέρα, είναι εκείνη που προσφέρει πλεονεκτήματα.
  • 12. ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ ΚΑΡΔΙΑ  Οι ευεργετικές δράσεις της μετριοπαθούς κατανάλωσης κρασιού οφείλονται τόσο στην περιεχόμενη αλκοόλη, όσο και σε άλλα βιοδραστικά συστατικά, όπως οι πολυφαινόλες, τα σαλικυλικά και άλλα. Η αιθανόλη αυξάνει την καλή χοληστερίνη (HDL) και μειώνει το ινωδογόνο, ένα μόριο που εμπλέκεται στην πηκτικότητα του αίματος. Παράλληλα, οι πολυφαινόλες που υπάρχουν στο κόκκινο κρασί και, κυρίως, η ρεσβερατρόλη έχει αποδειχθεί ότι μειώνουν το οξειδωτικό στρες, τη συσσώρευση αιμοπεταλίων, τη συγκέντρωση τριγλυκεριδίων και τη φλεγμονή των αγγείων.
  • 13. ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ ΚΑΡΔΙΑ  Αναφορικά με την ποσότητα κρασιού που μπορούμε να πίνουμε, η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία συνιστά για τους συστηματικούς πότες 1 ποτηράκι για τις γυναίκες και μέχρι 2 για τους άνδρες. Το κατά πόσον ένας πότης οφείλεται από την έναρξη κατανάλωσης κρασιού, δεν έχει αποδειχθεί επιστημονικά. Παράλληλα, σε κάποιες ειδικές περιπτώσεις, όπως η μυοκαρδιοπάθεια, η λήψη ινσουλίνης ή άλλων φαρμάκων, όπως η ασπιρίνη, η κατανάλωση αλκοόλ αντενδείκνυται.
  • 14. ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ ΚΑΡΔΙΑ  Γενικότερα, τα ευεργετικά αποτελέσματα του κρασιού μπορούν να ενισχυθούν με μια υγιεινή διατροφή. Ενδεικτικά, το κόκκινο κρασί συνδυαζόμενο με ελαιόλαδο κάνει τα αγγείο πιο «ελαστικά» βελτιώνοντας τη λειτουργικότητά τους.
  • 15. ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ ΚΑΡΔΙΑ  Συμπερασματικά, μια διατροφή πλούσια σε λαχανικά, φρούτα, ολικής άλεσης δημητριακά, όσπρια, ψάρια και ελαιόλαδο, εμπλουτισμένη με 1-2 ποτηράκια κρασί – εφόσον έχει κανείς τη συνήθεια να πίνει – και καλή παρέα μπορεί να αποφέρει πολλαπλά οφέλη στην καρδιά.
  • 16. ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ Ντετοπούλου Παρασκευή, «Οίνος Ευφραίνει Καρδίαν» στο: Σακχαρώδης Διαβήτης τ.34, Οκτώβριος-Νοέμβριος-Δεκέμβριος 2013, σσ.50-51. Τσακίρης Αργύρης, Ελληνική Οινογνωσία, εκδ. Ψύχαλου, Αθήνα, 2003, σσ. Ιστοσελίδα «House of Wine» (http://www.houseofwine.gr/how/about-wine/wine-basics/wine- health.html)