2019年2月23日 第13回 熊谷産学官連携まちづくりフォーラム第1部 比企丘陵の風土共創 －サト、マチ、ヒトのエコシステムー
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立正大学 地球環境科学部 環境システム学科 後藤真太郎 風土共創による農業遺産の維持のためには、、、 ?地域資源を活かした価値共創 ため池の水管理組織の継続による地域のネットワークの維持地域ブランドの醸成 観光資源の開拓（エコツーリズム、アグリツーリズム） ?消費者との価値共創 自治体間のネットワークによる新たな6次産業の創出環境保全型農家の育成 ?地域内外の人々との価値共創 オーガニックフェスティバルの開催による共創ネットワークの醸成（小川町、熊谷市） 農福連携、食菜教育 風土共創による農業遺産の維持
2019年2月23日 第13回 熊谷産学官連携まちづくりフォーラム第1部 比企丘陵の風土共創 －サト、マチ、ヒトのエコシステムー
- 15. 風土共創による農業遺産の維持 ■ヒトと風土の共創によるエコシステムの維持 ? ため池の水を利用する循環システムは人の風土への働きかけであり、沼 さらい、水番などの共同作業を通し、谷津を単位とする，地域のコミュニ ティーを形成し比企丘陵の農業生産を維持してきた。 ? 斜面からため池に入った栄養分や土壌は，沼さらいや川の浚渫を通じ て，再び栄養や土が斜面に戻されることで循環を維持してきた． ? 沼さらいによって大型魚が除去されたため池ではミヤコタナゴを始め貴重 な生態系が維持されてきた． ? 農業には、食料の供給機能だけでなく、国土保全、自然環境の保全、 景観形成、文化の伝承といった多面的な機能がある。農業の持続的な 発展の基盤として、風土共創によりこれらの機能が適切かつ十分に発 揮されるシステムを形成してきた。 ■しかし課題もある ?担い手不足、機械が入りにくいことが人手不足に拍車をかける。
- 16. 比企丘陵の谷津沼農業文化は農村環境の保全?形成、多面 的機能が発揮され た賜物 この文化を維持し、農業遺産登録申 請を機に、比企丘陵で地域資源を活かした価値共創、消費者との 価値共創、地域内外の人々との価値共創によって維持し、持続可 能な自立した地域を醸成していく。 具体的には、、、 ? 地域資源を活かした価値共創 ため池の水管理組織の継続による地域のネットワークの維持 地域ブランドの醸成 観光資源の開拓（エコツーリズム、アグリツーリズム） ? 消費者との価値共創 自治体間のネットワークによる新たな6次産業の創出 環境保全型農家の育成 ? 地域内外の人々との価値共創 オーガニックフェスティバルの開催による共創ネットワークの醸成（小川町、熊谷市） 農福連携、食菜教育 風土共創による農業遺産の維持