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São Paulo Area, Brazil Brazil

Gerente de Operações

Hospitality / Leisure

Mais de 12 anos de experiência no ramo de alimentação Fast Food, incluindo atuação como gestor de loja Iniciou contato com o segmento como chapeiro dentro de uma loja do Giraffas Depois, tornou-se Auxiliar de Escritório da corporação 10 meses depois, teve a oportunidade de abrir a primeira loja do Giraffas como proprietário, no Shopping Poli de Guarulhos Abriu, depois, mais 5 lojas da rede: Lapa, Wal-Mart, Santana, Embu e Santa Bárbara d’Oeste O sucesso das operações fez com os restaurantes fossem incorporados pela rede como lojas próprias em 2010 Abriu depois novos modelos de restaurantes em fast food: uma cadeia de comida italiana e um conglomerado de restaurantes de di...