Personal Information
Organization / Workplace
Colombia Colombia
Occupation
Analista de Planta.
About
Profesional en Microbióloga Industrial con MaestrÃa en Gestión y Seguridad Alimentaria con amplios conocimientos y habilidades en el manejo de procedimientos de control y aseguramiento de calidad en industrias de alimentos.
Profesional con experiencia en InterventorÃa a programas de refrigerios y comedores escolares, auditorÃas basadas en Decreto 3075/1997.
Amplios conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura, Toma de muestras de alimentos, aguas y personal manipulador.
Participación en procesos pedagógicos en docencia de cursos de Manipulación de Alimentos y en planes de capacitación continua en temas relacionados con calidad y manipulación higiénica de alimentos.
Expe...
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