Dans le milieu journalistique, je suis rédacteur en vin, spiritueux, tourisme et j’organise des prises de vue.
Dans la production de vin, je travaille avec le personnel des caves coopératives sur la maitrise de l'anglais technique et sur la communication internationale dans le milieu vinicole. Je conseille des producteurs sur le positionnement de leurs produits au travers de leur identité visuelle : conseils gamme de produits, création logo, emballage, conditionnement.
En restauration, je forme des serveurs dans le but d'améliorer la qualité du service et d'augmenter leur chiffre d'affaires.
Côté commerce de vins & spiritueux, j'accompagne des entrepreneurs sur l'achat des produits, ...