1. <br />Hakkımızda<br />Taylan sucukları Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı, Kırmızı Et ve Et Ürünleri Üretim Tesisleri’nin kuruluş, açılış, çalışma, denetleme esaslarına dair yönetmelik ile Türk Gıda yasalarında yer alan yönetmeliklere göre üretim yapılmaktadır.Taylan sucukları,17.11.1998 tarihinde Türk Standartları Enstitüsü tarafından verilen TS-EN-ISO 9002 Kalite Belgesi’ne sahiptir.Fabrikanın tüm üretim tesislerinde uygulanan gıda üretimi ve hijyen programları, uluslararası standartlara uygunluk göstermektedir. Üretimin tüm aşamalarında hammaddeden sevkiyata kadar personelin hijyen kurallarına uygun çalışması, çalışılan ortamın, kullanılan alet ve ekipmanın, üretim sonrası uygulanan temizlik sisteminin, gıda güvenliğine yönelik bakımın gıda işleme kurallarına uygun olması sağlanmaktadır. Taylan sucukları Yabancı Perakendeciler Birliği tarafından yayınlanan, Gıda Güvenliği İçin Global Standardına (BRC) 2006 yılından itibaren A GRADE derecesinde sahip ilk firmalardan biridir ve bunu gururla taşımaktadır.<br />İnsan Kaynakları Stratejimiz<br /> Stratejimiz; yaratıcı, yeniliklere hızlı adapte olan, iletişime açık, dinamik, ve sorumluluk alan, davranışları ile örnek olan çalışanları işe almak, mevcut çalışanları bu yönde geliştirerek ve geleceğe güvenle ilerlemektedir.<br /> <br />Tarihçe<br />Taylan Sucukları; ülkemizde yeterince yararlanılmadığına inandığımız mevcut hayvan varlığımız açısından, hayvancılığımızın gelişmesi, verimliliğin artması, bir yandan da toplumumuzun dengeli beslenmesi için gerekli olan et ve et mamullerinin hijyenik şartlarda, en yeni teknolojiye göre üretimini sağlamak ve ihracat imkanlarını yaratmak amacıyla 1992 yılının Ocak ayında temel atma töreni yapılmıştır.Fizibilite çalışmaları, proje ekibiyle yürütülmüş, yerli ve yabancı uzmanlarla yapılan uzun ve detaylı çalışmalar neticesinde projenin ana hatları ortaya çıkmıştır.1992 yılının Ocak ayında TAYLAN SUCUKLARI A.Ş. . Muş’un Bulanık ilçesinin Okçular köyünde 200 dönümlük bir arazi satın alınarak bu büyük ve entegre tesisin inşaat faaliyetleri başlatılmıştır.Hayvandan maksimum faydalanmayı sağlayacak TAYLAN SUCUKLARI A.Ş. tesisleri, 1995 yılının Mart ayında 60 milyar liralık bir yatırımla tamamlanmıştır.Tam kapasitede yaklaşık 170 personelin istihdam edeceği TAYLAN SUCUKLARI A.Ş üretimine devam etmektedir. t<br />Ürünlerimiz<br />Sucuk <br />Salam<br />Jambon <br />Pastırma<br />Sosis<br />Köfte <br />Hamburger<br />Bize Ulaşın <br />Dilek ve şikayetleriniz için<br />Tüketici Danışma Hattı :0800 566 23 45<br />Genel Müdürlük <br />Adres:<br />Taylan Sucukları A.Ş <br />Okçular Köyü Bulanık/ MUŞ<br />Örnek <br />TAYLAN SUCUKLARI AŞ. Hayvancılık Üretim tesislerinde bulunan koyun sürüsünde bir mevsimde doğan kuzular mevsimin 1. 2. 3. Aylarında doğmaktadırlar. Aylara göre doğduklarında kaç kilo oldukları ve kilolarına bağlı olarak sağlıklı olup olmadıkları araştırılmaktadır. Doğan kuzuları 1.grup 2.grup ve 3.grup olarak ayırıp kiloları tartılmaktadır ve kiloları karşılaştırılmaktadır. Sonuçlara bağlı olarak normal kilonun altında kalan kuzuların da doğduklarında sağlıklı olması için yapılması gerekenleri sırlayınız.<br />1Ay Canlı Ağırlık2.Ay Canlı Ağırlık3.Ay Canlı Ağırlık 12,811,012,611,512,016,119,119,620,018,011,516,619,019,816,617,018,616,919,318,017,815,816,913,918,015,012,911,511,010,914,913,414,512,719,018,217,318,513,417,215,512,517,716,913,915,014,616,919,019,9<br />CanlıAğırlık(kg)X Bar-Rve X Bar-S ŞemalarıCanlıAğırlık(kg)X Bar-R ve X Bar-S GrafikleriiçinTestSonuçları Birnoktadanmerkezihattı'den fazla3,00standartsapmaları.Testnoktalarında:1, 2,6 noktalarında sınırları aşmıştır, 1 ve 6 noktalarındaki kuzuların kiloları normal kilodan daha düşüktür, bu sorunun özel sebepleri olabilir, örneğin doğum yapacak koyunlar daha beslenerek sorun çözülebilir. 2 noktasındaki kuzularda ise daha kilolu oldukları görülmektedir, bu noktadaki koyunlara daha düzenli beslenerek sorun giderilebilir.<br />I-MR-R/CanlıAğırlık(kg)standartsapmalarSStandartsapmalar2,12522arasında2,02925içinde/içinde2,93844arasındaUYARI : Eğeryeniverilerilegüncellenir,yukarıdakisonuçyokolabilir <br />Ayrıca yalnızca X Bar grafiğine bakacak olursak 1,2 ve 6 noktaları kontrol sınırları dışında bulundukları görülmektedir, bunla birlikte çok bariz zikzaklar çizmiştir yani doğan kuzuların kiloları arasında bariz farklar vardır bu iyi bir durum olmamakla birlikte koyunları sağlıklı beslemedikleri sonucunu çıkarılmaktadır. Bunun altında yatan özel sebepler belirlenmeli ve sorunun çözülmesi gerekiyor.<br />Genel olarak bakıldığında R grafikleri kontrol altında fakat bu grafiklerde de ortamlalar 2-5 noktaları arasında zikzaklar çizmiştir bunun özel sebepleri olabilir, bunun nedenleri araştırılıp bulunduktan sonra düzeltilmesi gerekiyor.<br />Pareto analizinden de faydalanarak şu yorum çok rahat yapılabilmektedir, 16-16,9 kilo arası kuzuların çoğunlukta olduğu ve bunların ortalama etkileri çok oldukları görülmektedir. Bunun düzeltilmesi için çalışılmalıdır.<br />Yukarıdaki histogram grafiklerinden de kuzuların kilolarının sayılarına bağlı olarak karşılaştırılması yapılmıştır.<br />
