Inscrit dans les dynamiques territoriales existantes, Nantes ville comestible est un collectif récemment créé qui vise le développement d’une production alimentaire durable sur Nantes Métropole. Nous proposons d’adopter une approche pluridisciplinaire (agriculture, architecture, design, économie, ingénierie, numérique…) et transversale (étudiants, chercheurs, associations, entreprises, citoyens…) pour inventer de nouveaux modèles de production, transformation, vente et distribution adaptés au contexte urbain et péri-urbain.