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Organization / Workplace
Costa Rica Costa Rica
Occupation
Valor agregado de productos como estrategia de desarrollo rural territorial at CICAP (UCR)
Industry
Agriculture / Forests / Fisheries
About
Specialties: Recursos Fitogenéticos, Mejora genética en Leguminosas de grano, Desarrollo sostenible, certificaciones de calidad y desarrollo rural.
Se trabaja como lider del Convivium slow food San José de Costa Rica en alianza con el CeNAT Programa Agromática, seguridad alimentaria y slow food, con el CICAP en valor agregado de productos locales para el desarrollo rural y con la PYME UNICORI, unidad para la calidad integral en Costa Rica en temas relacionados con la gastronomÃa costarricenses, promoviéndola a partir de rutas agroalimentarias y ferias de productos, asi como buscando la promoción y reducción de la cadena de comercialización de productos buenos, limpios y a precio justo a ...
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