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Organization / Workplace
Bucharest, Romania Romania
Occupation
Fondateur "Fête du Goût" Roumanie
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Lyonnais arrivé en Roumanie en novembre 1995 ;
Encourager le mieux manger et le durable dans une Europe solidaire.
Bon pour le Goût, Bon pour la Santé, Bon pour la Planète ! La culture du goût, de la francophonie et du partage.
Dans notre cuisine : "Nous assaisonnons les jeunes générations de valeurs, nous pimentons le débat des consommateurs, nous réduisons les déchets de l’HORECA et déglaçons le meilleur du Food-service".
Communication : Articles publiés en Roumanie dans des revues professionnelles ou grand public.
- Interview & reportages "Grandes Maisons"​ et chefs starisés du Guide Michelin : Yannick Alléno, Paul Bocuse, Jérôme Bocuse, Anne-Sophie Pic, Daniel Boulud, Alain Duca...
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