Personal Information
Organization / Workplace
Rennes Area, France France
Occupation
DIRECTEUR OPERATIONNEL
Industry
Manufacturing
About
Start-up valorisant la crépidule (gastéropode marin, gisement de 1.6 Millions de T en France).
C.A. 2015 : 3 Millions d’euros. 15 personnes. 5 000T / an.
• Supervision des travaux d’agrandissement. Capacité de traitement multipliée par 10. Respect du budget (400K€).
• Structuration de l’équipe (15 personnes). Organisation générale, définition des postes, recrutement, accueil, formation.
• Développement commercial : Valorisation de la chair sur les marchés GMS et RHF. Adaptation de la stratégie commerciale : Produit, Tarification, Communication, Prospection, Référencement, Animation et suivi des ventes.
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