Profissional com 24 anos de experiência na área de Operações e Treinamento em Hoteleria, Alimentos e Bebidas, Lazer e Franquias.
Experiência no Atendimento ao Cliente, Varejo, Serviços de Hoteleria, Gerenciamento de Restaurantes, Treinamento e Implantação de Cafeterias.
Habilidades na formação de franqueados, gestores, formação de equipes em sala de aula e treinamentos em campo.
Responsável por treinamentos e palestras na área de gestão, liderança e segurança alimentar no Brasil e América Latina, qualidade de alimentos e dos serviços.
Conhecimento das Operações, Controles, P&L, Análise de Desempenho, elaboração de Plano de Negócios com as recomendações ...