Los macarons son unos tradicionales dulces franceses. Se hacen con una masa muy fina a base de almendras, claras de huevo y az煤car impalpable. Tienen la superficie crocante del merengue, pero son de textura delicada y esponjosa en su interior. Los rellenos pueden ser a base de frutas, de chocolate, de manteca, etc. Los macarons se distinguen no solo por su delicioso sabor, sino que tambi茅n por sus atractivos colores y su caracter铆stico collar.
Amaro macarons se elaboran con una receta original a base de merengue italiano, creada utilizando ingredientes exclusivos, como la harina de almendras de elaboraci贸n propia.
El resultado es un macaron que combina la suavidad de los macarons
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