Dinding sel dan membran sel
- 2. Membran sel
- 3. ï‚ž Membran sel adalah selaput yang terletak paling luar dan tersusun dari senyawa kimia lipoprotein (gabungan dari senyawa lemak atau lipid dengan senyawa protein). Membran sel disebut juga membran plasma atau selaput plasma. ï‚ž Lemak bersifat hidrofobik karena tidak larut dalam air, sedangkan protein bersifat hidrofilik karena larut dalam air. Oleh karena itu, selaput plasma bersifat selektif permeabel (hanya dapat memasukkan /dilewati molekul tertentu saja) atau semipermeabel. Membran sel membatasi segala kegiatan yang terjadi di dalam sel sehingga tidak mudah terganggu oleh pengaruh dari luar.
- 4. ï‚ž Membran sel dapat dibedakan berdasarkan perbedaan komposisi lipid dan protein. Berikut adalah macam-macam membran sel: ï‚ž 1.Sarkolema yang terdapat di dalam sel otot (miosit) ï‚ž 2.Oolema yang terdapat di dalam oosit ï‚ž 3.Aksolema yang terdapat di dalam akson ï‚ž 4.Secara historis, membran plasma juga dirujuk sebagai plasmalemma.
- 7. Fosfolipid: ï‚ž Membran sel terbuat dari dua lapis fosfolipid dan setiap molekul fosfolipid memiliki kepala dan sepasang ekor. Kepala daerah hidrofilik (ketertarikan terhadap molekul air) dan ujung ekor hidrofobik (tinggal jauh dari molekul air). Kedua lapisan fosfolipid yang diatur sedemikian rupa sehingga daerah kepala membentuk permukaan luar dan dalam membran ini dan ekor berakhir mendekati ke tengah membran sel. Selain fosfolipid, membran sel menampung jenis molekul protein, yang tertanam di lapisan fosfolipid. Sebagian besar dari molekul protein ini serta fosfolipid ini mampu pergerakan lateral.
- 8. Protein Membran:  Protein ini dapat diklasifikasikan menjadi tiga subdivisi utama – integral, protein perifer dan protein transmembran. Bagian integral menjangkau seluruh lebar membran sel, sedangkan yang perifer ditemukan pada permukaan bagian dalam atau luarnya. Mereka yang berada di kategori ketiga ditemukan berlabuh ke membran dengan bantuan molekul lipid.
- 9. › peripheral proteins  Terikat secara longgar pada permukaan membran.
- 10. › integral proteins  Protein integral memiliki domain membentang di luar sel dan di sitoplasma. Protein integral berfungsiuntuk memasukkan zat –zat yang berukuran besar.
- 12. Karbohidrat ï‚ž Membran plasma juga mengandung karbohidrat terutama gilikoprotein, tetapi denan beberapa gilikolipid. Untuk sebagian besar, gilikosilasi tidak terjadi pada membran dalam sel, bukan juga terjadi pada permukaan ekstraseluler membran plasma.
- 13. ï‚ž 1.Pelindung bagi sel agar isi sel tidak keluar ï‚ž 2.Pengatur pertukaran zat yang keluar masuk ke dalam sel ï‚ž 3.Melakukan seleksi terhadap zat yang boleh keluar dan masuk dari dalam atau luar sel (selektif permeable) ï‚ž 4.Tersusun atas Karbohidrat, protein, dan lemak Membran sel berfungsi
- 14. ï‚ž Membran sel menjaga komponen-komponen sel tetap terisolasi dari lingkungan luar. Membran sel mengelilingi sitoplasma sel hidup, secara fisik memisahkan komponen intraseluler dari lingkungan ekstraseluler. Jamur, bakteri, dan tumbuhan juga memiliki dinding sel yang menyediakan dukungan mekanik untuk sel dan menghalang bagian dari molekul-molekul yang lebih besar. ï‚ž Membran sel juga berperan dalam penahan sitoskeleton yang memberikan bentuk sel dan membantu sel-sel untuk membentuk jaringan. Protein yang ada pada membran sel dapat berfungsi sebagai enzim.
- 15. ï‚ž Membran sel juga berfungsi sebagai media komunikasi antara sel dengan lingkungan. Membran sel bersifat selektif permeabel dan mampu mengatur apa yang masuk dan keluar sel, sehingga memudahkan pengangkutan bahan- bahan yang diperlukan untuk bertahan hidup. Gerakan zat di membran sel dapat menjadi pasif dan menjadi aktif ketika terdapat energi. Membran juga mempertahankan sel yang potensial. Membran sel bekerja seperti filter yang mencegah virus masuk ke dalam sel
- 16. ï‚ž Salah satu fungsi dari membran sel adalah sebagai lalu lintas molekul dan ion secara dua arah. Molekul yang dapat melewati membran sel antara lain ialah molekul hidrofobik (CO2, O2), dan molekul polar yang sangat kecil (air, etanol). Sementara itu, molekul lainnya seperti molekul polar dengan ukuran besar (glukosa), ion, dan substansi hidrofilik membutuhkan mekanisme khusus agar dapat masuk ke dalam sel.
- 17. ï‚ž 1. Transpor Pasif ï‚ž Transpor pasif merupakan suatu perpindahan molekul menuruni gradien konsentrasinya. Transpor pasif ini bersifat spontan. Difusi dan osmosis merupakan contoh dari transpor pasif. Contoh molekul yang berpindah dengan transpor pasif ialah air dan glukosa. Transpor pasif air dilakukan lipid bilayer dan transpor pasif glukosa terfasilitasi transporter. Ion polar berdifusi dengan bantuan protein transpor.
- 18. ï‚ž 1.Difusi adalah gerakan molekul dari suatu daerah dengan konsentrasi yang tinggi ke daerah lain dengan konsentrasi lebih rendah yang disebabkan oleh energi kinetik molekul-molekul tersebut. Kecepatan difusi melalui membran sel tergantung pada perbedaan konsentrasi, ukuran molekul, muatan, daya larut partikel-partikel dalam lipid dan suhu.
- 19. ï‚ž Proses difusi ï‚ž Pergerakan zat terlarut dari konsentrasi tinggi ke konsentrasi rendah ï‚ž Transpor pasif : tidak memerlukan energi
- 20. ï‚ž 2. Osmosis adalah difusi dari tiap pelarut melalui suatu selaput yang permeabel secara diferensial. Pelarut universal adalah air. Jadi, dapat dikatakan bahwa osmosis adalah difusi air melalui selaput yang permeabel secara diferensial dari pelarut berkonsentrasi tinggi (banyak air) ke pelarut yang berkonsentrasi rendah (sedikit air). Proses osmosis akan berhenti jika konsentrasi di dalam dan di luar sel telah seimbang.
- 21. ï‚ž Difusi air dari konsentrasi air tinggi ke konsentrasi air rendah ï‚ž melalui membran semipermeabe
- 22. ï‚ž 2.Transpor Aktif Transpor aktif merupakan kebalikan dari transpor pasif dan bersifat tidak spontan. Arah perpindahan dari transpor ini melawan gradien konsentrasi. Transpor aktif membutuhkan bantuan dari beberapa protein. Contoh protein yang terlibat dalam transpor aktif ialah channel protein dan carrier protein, serta ionofor. Ionofor merupakan antibiotik yang menginduksi transpor ion melalui membran sel maupun membran buatan. Molekul gula dan asam amino diangkut secara aktif ke dalam sel menggunakan energi. Energi ini di peroleh dari gradien konsentrasi Na+ yang terjadi pada pengangkutan natrium-kalium. Dengan bantuan suatu protein transpor khusus, molekul glukosa dan ion natrium masuk ke dalam sel bersama-sama.
- 23. Molekul-molekul dapat bergerak melawan gradien konsentrasi Perubahan bentuk, mentransport solute dari satu sisi membran ke yang lainnya conformational change ATP low high
- 24. ï‚ž Dinding sel adalah lapisan yang mengelilingi beberapa jenis sel. Dinding sel strukturnya kuat, fleksibel, namun terkadang kaku. Dinding sel terletak di luar membran sel dan melindungi sel, disamping bertindak sebagai penyaring. Fungsi utama dari dinding sel adalah sebagai penahan tekanan berlebihan ketika air memasuki sel. Dinding sel ditemukan pada sel tumbuhan, bakteri, jamur, alga, dan beberapa archaebacteria. Sel hewan dan protozoa tidak memiliki dinding sel.
- 25. ï‚ž Dinding sel menyebabkan sel tidak dapat bergerak dan berkembang bebas, layaknya sel tumbuhan. Namun demikian, hal ini berakibat positif karena dinding-dinding sel dapat memberikan dukungan, perlindungan dan penyaring (filter) bagi struktur dan fungsi sel sendiri. Dinding sel mencegah kelebihan air yang masuk ke dalam sel.
- 26. ï‚ž 1. Struktur Dinding Sel ï‚ž Dinding sel memberikan kekakuan dan kekuatan pada sel, serta memberikan perlindungan terhadap tekanan mekanik. Dalam organisme multiseluler, sifat ini memungkinkan organisme untuk melakukan morphogenesis. Dinding sel juga membatasi masuknya molekul yang mungkin beracun bagi sel. Hal ini memungkinkan penciptaan lingkungan osmosis yang stabil dengan mencegah osmosis lisis dan menahan air. Komposisi, sifat, dan bentuk dinding sel mungkin berubah selama siklus sel dan tergantung pada kondisi pertumbuhannya.
- 27. ï‚ž Kekakuan Dinding Sel ï‚ž Kekakuan dindng sel seringkali berlebihan. Dalam kebanyakan sel, dinding sel bersifat fleksibel. Ini berarti bahwa dinding sel dapat membungkuk daripada menjaga bentuk yang tetap, tetapi memiliki kekuatan menarik yang cukup. Kekakuan ini diciptakan oleh tekanan turgor hidrolik. Fleksibilitas dinding sel terlihat ketika tumbuhan layu, sehingga batang dan daun mulai terkulai. Ini disebabkan karena dinding sel kekurangan air.
- 28. ï‚ž Permeabilitas ï‚ž Kebanyakan dinding sel pada tumbuhan adalah semi permeabel dan memberikan akses terhadap molekul yang kecil dan protein kecil. Nutrisi penting, khususnya air dan karbon dioksida, didistribusikan di seluruh tumbuhan dari dinding sel melalui aliran apoplastik. pH adalah faktor penting untuk mengatur transportasi molekul melalui dinding sel.
- 29.  Dinding Sel pada Tumbuhan  Dinding sel pada tumbuhan harus memiliki kekuatan tarik yang cukup untuk menahan tekanan osmosis yang dihasilkan dari perbedaan dalam konsentrasi zat terlarut antara sel interior dan air di bagian ekstraseluler. Dinding sel memiliki ukuran tebal sekitar 0,1 µm.  . Lapisan Dinding Sel  Dinding sel pada tumbuhan terdiri dari tiga lapisan yaitu:  Lamela tengah, merupakan lapisan yang kaya pektin. Lapisan terluar ini berfungsi sebagai penghubung antara sel-sel tanaman yang berdekatan dan saling menempelkannya.
- 30. ï‚ž Dinding sel primer, umumnya tipis dan fleksibel. Dinding sel primer terbentuk sementara sel tumbuh. ï‚ž Dinding sel sekunder, merupakan lapisan tebal yang terbentuk dalam dinding sel utama setelah sel menjadi dewasa. Dinding sel sekunder tidak ditemukan di dalam semua jenis sel dan hanya ditemukan di dalam pembuluh kayu.
- 31. ï‚ž Komposisi Dinding Sel ï‚ž Di dalam dinding sel primer pada tumbuhan mengandung sebagian besar karbohidrat, selulosa, hemiselulosa, dan pektin. Selulosa mikrofibril terhubung untuk membentuk jaringan selulosa, yang tertanam dalam matriks pektin. Hemiselulosa yang paling umum di dinding sel adalah xyloglukan. Di dalam sel rumput, xyloglukan dan pektin berkurang dan digantikan oleh glukoranarabinoksilan, yang merupakan jenis lain dari hemiselulosa. Dinding sel tumbuh dengan mekanisme yang disebut asam pertumbuhan. Bagian luar dinding sel epidermis tumbuhan biasanya diresapi dengan cutin dan lilin, membentuk penghalang permeabilitas yang dikenal sebagai kutikula tumbuhan.
- 32. ï‚ž Dinding sel sekunder berisi berbagai macam senyawa tambahan yang mengubah sifat mekanik dan permeabilitas. Membentuk kayu yang meliputi: ï‚ž Selulosa, 35-50% ï‚ž Xylan, 20-35%, sejenis hemiselulosa ï‚ž Lignin, 10-25%, yang merupakan polimer fenolik kompleks yang menembus ruang di dinding sel antara selulosa, hemiselulosa, dan komponen pektin. Fungsinya untuk mengendalikan air dan memperkuat dinding.
- 33. ï‚ž Fungsi Dinding Sel ï‚ž Secara ringkas, fungsi dinding sel adalah sebagai berikut: ï‚ž 1.Mempertahankan dan menentukan bentuk sel (analog dengan sebuah kerangka eksternal untuk setiap sel). ï‚ž 2.Membedakan sel tumbuhan dan sel hewan. Dimana pada sel hewan tidak terdapat dinding sel. ï‚ž 3.Dukungan dan kekuatan mekanik (memungkinkan tanaman untuk dapat tumbuh tinggi, membuat helaian daun yang tipis dapat diposisikan secara baik untuk mendapatkan cahaya). ï‚ž 4.Dinding sel mengandung berbagai enzim dan memainkan peran penting dalam penyerapan, transportasi, dan sekresi zat dalam tumbuhan
- 34. ï‚ž 5.Mencegah membran sel meledak saat berada di dalam medium hipotonik (yaitu, tahan tekanan air). ï‚ž 6.Penyimpan karbohidrat. ï‚ž 7.sel memainkan peran dalam pertahanan terhadap bakteri dan jamur patogen dengan menerima dan pengolahan informasi dari permukaan patogen dan mengirimkan informasi ini untuk membran plasma sel inang. ï‚ž 8.Mengendalikan laju dan arah pertumbuhan sel dan mengatur volume sel. ï‚ž 9.Bertanggung jawab dalam desain dan mengendalikan morfogenesis tanaman sejak dinding tanaman berkembang hingga penambahan sel.