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Bendorf

100 JAHRE BONBON-PINGEL Opa Dietrich stand zum ersten Mal im Mai 1912 mit Hustenbonbons und "weissen Flocken" auf dem Fischmarkt Die Enkelin Christa war immer dabei. 1953 bastelte Hans-Jürgen den ersten Verkaufswagen zusammen. Christa und Hans-Jürgen machten sich selbst und ständig. Seitdem gehört Pingel zum festen Bestandteil der Hamburger Markttreibenden - und hat bislang keinen Tag bereut. "Es ist der Reiz des Miteinanders", sagt er. Schon die Großeltern hatten in den 20er-Jahren die ersten Pingel-Bonbons produziert. Die Rezepturen sind heute immer noch gleich und immer noch geheim. "Das Schönste an der Arbeit sind die Gesichter der Kinder", sagt Pingel, dessen große Schwäche Spi