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Cancún Area, Mexico Mexico

chef

Conciente y Realista, Sin Miedo a Perder, Audaz,Creativo, Apasionado; Liderar y entrenar a un grupo de personas de elite, que tengan la capacidad de ser autónomos e independientes, llevarlos a su máxima capacidad de rendimiento en las más ásperas emociones y conscientes de sí mismos, Aceptando sus errores, no culpar a otros, objetivos, proponer alternativas, humildad, calidez. Especialidades: Experiencia en Cocinas Mexicana Japonesa Italiana Steak house Argentina Tailandesa Española Francesa Fusión de alimentos Cocina de la Región del Sureste de México y Península de Yucatán • Distintivo H, CRISTAL, • Control de costos y finanzas, Administración. • Manual de operacione...